Espanhol Português Inglês
Novidade - Cotação Online
GUIA ONLINE
DE FORNECEDORES
Fabricantes Distribuidores Empresas
Busca Geral
Participe agora mesmo
CADASTRE-SE AGORA MESMO!


Voltar

AAK apresenta solução à base de plantas

A AAK lançou o AkoPlanet, um novo portfólio com soluções sob medida para fabricantes de alimentos que desenvolvem alternativas baseadas em plantas para produtos nos segmentos de carne, laticínios e sorvetes.

"As dietas veganas, vegetarianas e flexitárias estão crescendo rapidamente, criando novas e estimulantes oportunidades para os fabricantes de alimentos", disse Johan Westman, presidente e diretor executivo do AAK Group. “Este desenvolvimento é, naturalmente, muito interessante para a AAK, já que trabalhamos com ingredientes à base de plantas há mais de um século”.

O AkoPlanet não só permitirá aos fabricantes de alimentos atender a uma variedade de oportunidades da indústria com relação a saúde, nutrição e sustentabilidade, mas também a crescente demanda entre os consumidores, especialmente os millennials, por produtos vegetais. O abastecimento sustentável é um aspecto crucial para o movimento baseado em plantas e a empresa observa que todas as matérias-primas usadas no portfólio do AkoPlanet são, como padrão mínimo, rastreáveis para a região em crescimento.

Com este novo portfólio, a AAK diz que usará sua abordagem exclusiva de codesenvolvimento para trabalhar em conjunto com os clientes para criar soluções sob medida.

"Muitas das principais características dos produtos derivados de animais podem ser recriadas através de ótimas formulações de óleos e gorduras", disse Henning Villadsen, diretor de desenvolvimento de negócios da AAK. “Isso tem implicações positivas para o sabor, a textura e outros atributos sensoriais dos alimentos vegetais, permitindo que nossos clientes criem alternativas de excelente sabor para os produtos de carne, laticínios e sorvetes”.




Envie uma notícia



Telefone:

11 5524-6931       11 99834-5079

Newsletter:

Fique conectado:

© EDITORA INSUMOS LTDA.

Av. Sargento Geraldo Santana,
567 – 1º andar
CEP 04674-225
São Paulo, SP - Brasil

001