Recentemente, o setor de confeitaria apresentou o novo portfólio de produtos, envolvendo o lançamento de quatro novos sabores de bolos confeitados feito com Alpino®, Chokito®, Galak® e Prestígio® e outros 10 relançamentos (Brigadeiro, feito com Leite Ninho®, Doce de Leite, Iogurte e Morango, Negresco®, Floresta Negra, Floresta Branca, Coco, Coco com Abacaxi e Charge®). Todos levam recheio, cobertura e o selo Nestlé e, atualmente, a Coop abastece suas lojas com 20 mil bolos confeitados por mês.

A qualidade dos ingredientes da multinacional suíça também está presente na linha de doces, composta por tortas, sonhos, donuts, musses, pudins, brigadeiros e beijinhos que, somada aos bolos e outros produtos, formam a família Delícias da Coop. “A partir de agora, toda linha da confeitaria (recheios e coberturas) leva componentes Nestlé na preparação e até ao final deste ano, outros produtos serão lançados”, reforça o gerente regional Ricardo Miranda.

“Trata-se de um trabalho fantástico, já que a Coop está com um portfólio de bolos e doces que não se vê em nenhum supermercado do Brasil”, garante Marcelo Citrângulo, diretor da Nestlé Profissional. A parceria, no entanto, não ficou restrita ao desenvolvimento das receitas, mas também ao treinamento de todas as doceiras da Coop, que passaram pelo crivo do chef de cozinha da Nestlé Patrick Vinícius, para garantir o padrão de apresentação dos produtos. Além disso, uma nova comunicação visual, bem mais moderna e atrativa, foi desenvolvida para melhorar a experiência de compra de clientes e cooperados ao olhar vitrines e geladeiras do setor de Padaria.

A Nestlé ainda está presente no cardápio da rotisseria, que tem todas as receitas desenvolvidas com produtos da marca desde quando o serviço foi lançado no ano passado. Pouco depois, a parceria entre a Coop e Nestlé consolidou-se com a inauguração, na loja Industrial, em Santo André, da primeira cafeteria do Brasil NESCAFÉ® Espresso e, mais recentemente, com os temperos especiais para carne nos açougues da rede.