Emmanuel Faber, CEO de Danone, quiere que la empresa desempeñe un papel central en la revolución alimentario saludable barriendo la industria alimenticia global al intentar responder a un cambio.
A medida que más consumidores, en particular la generación "Milenaria", optan por una dieta más sana y un modo de vida más socialmente responsable, Danone, junto a competidores como Nestlé, han estado tratando de adaptarse.
Faber dio a conocer el nuevo slogan "One Planet, One Health" de Danone el jueves en Berlín en la reunión anual del Consumer Goods Forum, una reunión de los mayores minoristas del mundo y empresas de alimentos envasados.
"Una revolución se está cocinando, ¿qué vamos a hacer al respecto?" Faber dijo en la reunión, advirtiendo que los consumidores le darán la espalda a las grandes empresas de alimentos si no hacen más para abordar problemas como obesidad, desigualdad y el cambio climático.
"Los estamos perdiendo, están saliendo de nuestras tiendas, de nuestras marcas, van a buscar alimentos sin la industria alimentaria, no solo sin nosotros, sino también contra nosotros", dijo.
Danone ha comprado al procesador estadounidense de alimentos orgánicos WhiteWave en un acuerdo de USD$12.500 millones, lo que ha llevado a la empresa a alinearse con tendencias de alimentos saludables.
Danone está tratando de aprovechar el acuerdo de WhiteWave con una campaña para promocionarse como líder en términos de hábitos alimenticios saludables.
"El sistema mundial de alimentos industriales está llegando a sus límites", dijo Faber a Reuters en una entrevista telefónica antes de su discurso en Berlín. Dijo que la evidencia de este incluyen obesidad y desnutrición, desperdicio de agua y alimentos, agotamiento del suelo, y el ambiente climático. "En todas partes la gente quiere recuperar el control sobre sus alimentos", dijo Faber.
Punto de apoyo
Los productos de WhiteWave han vendido más que los principales negocios de alimentos envasados en los últimos años, destacando el cambio de consumo hacia alimentos naturales y una alimentación más saludable. El acuerdo también deberá ayudar a Danone a hacer frente a las condiciones más duras del mercado de los productos lácteos en Europa, y alimentos para bebés en China.
WhiteWave hace de Danone el mayor productor mundial de alimentos orgánicos y le da un punto de apoyo más fuerte en Norteamérica, que se está convirtiendo en su mayor mercado, representando USD$ 6.000 millones, o alrededor del 25 % de ventas del grupo frente al 13 % anterior. Faber dijo que esperaba que la nueva firma de Danone ayudará a abordar la desconfianza general de consumidor hacia las grandes marcas corporativas. "Las pequeñas marcas comunican sus intenciones, son activistas y es clave que las grandes marcas también declaren sus intenciones”, dijo.
