Com o objetivo de crescer 35% em faturamento nos próximos 5 anos, a importadora paranaense La Violetera mira o mercado saudável, explorando frutas secas, nuts a granel e snacks. Esses produtos, que inicialmente eram considerados sazonais de final de ano, prometem ser protagonistas durante os 12 meses.

"O mundo está falando em ter um posicionamento mais saudável e esses produtos são saudáveis. Perto 60% dessa categoria é vendida na conveniência, na farmácia e no pequeno varejo. A participação desses itens deve chegar ao patamar das azeitonas para La Violetera, em 2022", conta o CEO, Félix Boeing Jr., com exclusividade para o Jornal Giro News. Atualmente, a categoria de azeitonas representa quase metade (48%) do faturamento da empresa.

Snacks Saudáveis

Neste ano, a importadora investiu R$ 10 milhões em sua fábrica, posicionamento de marca e lançamento da linha VC +, de snacks denominados saudáveis, que mistura frutas secas, amendoins e castanhas, por exemplo. Ao todo, são cinco SKU's - quatro versões diferentes de 25g e uma de 500g. "Pretendemos vender R$ 4 milhões dessa linha até o final do ano. Já vendemos o dobro, em volume, do que foi projetado para os meses de setembro e outubro. Em 2019 iremos adicionar mais duas opções para a linha", ressalta Felix Boeing Jr.

Mercado em Potencial

Com mais de 200 itens no portfólio, a importadora comercializa 70% dos seus produtos para o varejo e o restante distribui para o food service (30%). A empresa também produz marca própria para supermercadistas e cash & carry. Entre os clientes estão: Muffato, Walmart e Atacadão. O plano para 2019 é crescer no Estado de São Paulo. A expectativa da La violetera é avançar 8% em faturamento em 2018 - para R$ 315 milhões.