Roha desarrolló un color como alternativa al carmín de su línea Natracol de colores naturales: Ultra Cran Red (UCR). En este sentido, UCR puede funcionar como la transición del color sintético FD&C Rojo 40 a naturales; y como opción al carmín para todos los derivados de la leche y postres congelados.

Uno de sus beneficios es su fácil dispersión en lácteos líquidos como el yogur bebible, dando un fuerte brillo en dulces y postres. Puede producir varios tonos de rojo y rosas e incluso tonos naranjas-rojizos. En comparación con otros colorantes naturales, Natracol UCR ha demostrado ser el más rentable para las empresas.