La Vaquita es una de las principales empresas queseras de Chile, que nació en el año 1982 como un emprendimiento familiar, constituyéndose en un actor importante de la industria ha sido adquirida por Parmalat.

La compañía italiana Parmalat mediante un comunicado en su página web informa la compra de Kümey, Mulpulmo y La Vaquita por US$ 105,5 millones y también incluye cuatro instalaciones de producción de primer nivel con cerca de 600 empleados. La firma europea de lácteos y alimentación adquirió la totalidad de las acciones de La Vaquita, Lácteos del Sur , empresa que produce los quesos Santa Sara y que adquirió los activos de Lácteos Mulpulmo en 2013 y Lácteos Kümey. El año pasado, las empresas adquiridas generaron ingresos netos por alrededor de US$ 100,25 millones. Anualmente, la firma recibe más de 150 millones de litros de leche y comercializa más de 22 mil toneladas de quesos.

En La Vaquita, el empresario Rodrigo Tobar controla el 100% de su propiedad. En el caso de Lácteos del Sur, la familia Morandé (del animador Francisco Javier “Kike” Morandé) cuenta con el 33% de la propiedad, mientras que el resto le pertenece a Tobar. Hace algunos años, el hijo del dueño de Agrosuper, Gonzalo Vial Concha, también tenía participación en Lácteos del Sur. En tanto, Lácteos Kümey está ligada a la familia Figueroa.

El grupo francés LACTALIS - grupo fundado el año 1933 por André Besnier - es hoy en día el número uno en productos lácteos a nivel mundial. Actualmente, cuenta con 236 plantas, 75.000 empleados, presencia en 85 países y con ventas anuales estimadas en 17 billones de euros.

La adquisición del grupo Lactalis representa una importante oportunidad en su desarrollo en Chile y Latinoamérica. En la actualidad vende sus productos bajo tres marcas mundiales: President, Parmalat y Galbani.