80 empresas peruanas del sector de frutas y vegetales, cerraron con éxito su participación en el PMA Fresh Summit en New Orleans, LA con una proyección en contratos de más de USD$260 millones, según anunciaron los representantes de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú).
Anteriormente, la delegación peruana estuvo presente en ferias comerciales en New York, Hong Kong, Sao Paulo y Berlín. PMA Fresh Summit fue la última actividad de Super Foods Perú en 2017 y el comienzo de nuevas acciones, esta vez dirigidas a consumidores finales. Super Foods Perú es una marca creada para promocionar productos que poseen, además de altos valores nutricionales, diversas cualidades que los hacen beneficiosos para la salud. Su demanda se ha ido incrementando a nivel mundial por la cada vez mayor preocupación de los consumidores por su cuidado y bienestar. Gracias a su enorme biodiversidad, Perú es considerado un territorio de súper alimentos.
En el PMA Fresh Summit, Perú presentó arándanos, paltas, mandarinas, mangos, espárragos, granadas y uvas de manera natural. Los asistentes también degustaron creaciones culinarias cuyos ingredientes principales fueron los ingredientes presentados: mango pisco sour y mousse de arándanos con quinua tostada. También sirvieron ceviche, anticuchos, etc.
Uno de los anuncios más significativos durante la feria del PMA, fue presentado por Rodolfo Pacheco, presidente de ProGranada en referencia a la primera campaña de exportación de granadas frescas enteras a Estados Unidos.
Esto representa una excelente oportunidad para la producción de granada que espera un dramático crecimiento en el país. Las granadas tienen un valor nutricional extraordinario ricas en potasio, magnesio, vitaminas A, C y antioxidantes. Se producen en abundancia en los territorios de La Libertad, Lima e Ica.
Representantes de los diferentes grupos de Super Foods recibieron compradores, inversionistas y diferentes compañías provenientes de diferentes países como China, Corea del Sur, Taiwán, Colombia, México, Argentina, Reino Unido y Estados Unidos en el pabellón de Perú de más de 100 metros cuadrados.
Entre los productos presentados en la feria, se vio gran demanda por la mandarina y las uvas. También se registró una gran demanda por paltas (aguacates). Casi el 40% de los productos frescos que se exportan a Estados Unidos se negocian en el PMA Fresh Summit. Estas exportaciones representan el 45% de las campañas de exportaciones peruanas de productos al mundo.