O leite vem ganhando terreno no agronegócio brasileiro, empregando um grande contingente de pessoas, seja no campo ou nas cidades. Atrelada à sua produção, está uma ampla cadeia composta por indústrias de ingredientes, embalagens, materiais de limpeza, de máquinas e equipamentos, insumos agropecuários, fabricas de ração, laboratórios, fertilizantes, implementos agrícolas, comércio de animais, entre outras.
O movimento impulsionado pelo ciclo produtivo do leite gera riquezas em todo o país, desde os grandes centros até os pequenos municípios, onde muitas vezes a atividade leiteira acaba sendo a principal fonte geradora de emprego e renda.
No sentido da melhoria contínua dos processos internos, a Lacticínios Tirol investe constantemente em tecnologia e novas soluções. Exemplo disso é o sistema automatizado de coleta de leite no campo, que permite a rastreabilidade completa do leite, as informações em tempo real, a localização das atividades de coleta e o percurso realizado pelos transportadores através de GPS.
Merece destaque o grande trabalho de assistência técnica fornecida pela Tirol gratuitamente aos produtores, e também o compromisso firmado com o MAPA de atingimento de metas de qualidade do programa “Mais Leite Saudável”.
Nesta esteira, a Lacticínios Tirol também conta com apoio de instituições e empresas terceiras, como o SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), que destina investimentos para auxiliar no desenvolvimento da qualidade e da produtividade da atividade leiteira.
“Nosso foco é aprimorar a qualidade da matéria-prima, viabilizando o suporte técnico a todos os produtores, seja no manejo nas propriedades, na sanidade do rebanho, no balanceamento de dietas ou na produção de pastagens”, explica Valter Antonio Brandalise, Diretor de Expansão e Política Leiteira da Lacticínios Tirol. “Da mesma forma, investir na rastreabilidade da matéria-prima por sistemas informatizados auxilia na tomada de decisão de forma assertiva e eficaz, bem como na busca incessante de matéria-prima de alto padrão, para oferecer produtos de alta qualidade aos nossos clientes e consumidores”, acrescenta.
Para ele, os desafios são grandes para produzir leite no Brasil, como altos custos de produção, baixa produtividade, dificuldades logísticas, excesso de burocracia e alta carga tributária. “Esses fatores elevam os custos e com isso precisamos ter um alto nível de atenção no sentido de buscarmos uma melhor eficiência operacional de todos os processos. O Brasil enfrenta uma grande crise e não será a última, mas entendemos que por trás de uma crise sempre existem oportunidades”, fala Brandalise.