ABICAB: 54 anos de história

Tudo começou em 1957, mais precisamente no dia 19 de janeiro. Foi quando o Dr. Oswaldo Ballarin, na época presidente da Nestlé Brasil, fundou uma entidade dedicada ao chocolate. Nascia a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates.

A relevância da associação dos chocolates só fez crescer ao longo dos mais de 30 anos de sua fundação. Em 1990, agregaram-se a ela os setores de cacau, balas e derivados, tornando-se a ABICAB Associação Brasileira das Indústrias de Chocolate, Cacau, Balas e Derivados.?

No decorrer do tempo, filiaram-se à associação vários grupos e entidades regionais, como os sindicatos das indústrias de chocolates e balas de São Paulo, do Paraná e de Erechim, no Rio Grande do Sul, e a Associação da Indústria de Chocolates Caseiros de Gramado (RS), além de diversos fornecedores.

Somente em janeiro de 2001, a categoria do amendoim passou a integrar a entidade, com a participação de 21 indústrias e produtores da semente. Assim, o nome se completa, finalmente, como Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados.

A ABICAB fomenta o desenvolvimento e o aprimoramento dessas indústrias mediante ações no mercado ? inclusive em colaboração com os órgãos públicos competentes ?, estudos científicos e tecnológicos, bem como análises econômicas.

Dentre seus projetos, o Pró-Amendoim, que tem por objetivo garantir a qualidade e segurança dos produtos à base de amendoim, obteve ampla repercussão entre as indústrias brasileiras e alavancou o setor nos últimos 10 anos.

Outro destaque, é a parceria da instituição com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos ? APEX-Brasil ? responsável por expandir o mercado no exterior, por meio de ações de inteligência e pesquisa do setor em outros países e, principalmente, promover a participação das indústrias brasileiras nas mais importantes feiras internacionais, rodadas de negócios e programas de relacionamento com clientes potenciais.

Atualmente com mais de 100 empresas congregadas, a ABICAB engloba toda a cadeia produtiva nacional, representando 100% do mercado de cacau, 92% do de chocolates, 80% do de amendoim e 70% do de balas e confeitos.