A Friboi lança, neste mês, a Carne Seca Desfiada. Segundo a empresa, o produto já vem dessalgado, pronto para o consumo, não contém glúten e soma apenas 137 quilocalorias a cada 100 gramas. "O nosso produto já vem selecionado, com pouca gordura, dispensa o trabalho de limpar a peça e evita desperdício. Uma caixa de 200 gramas pode servir até quatro pessoas", comenta João Audi, diretor da JBS Carnes. Inicialmente, a novidade está sendo comercializada em embalagem de 200 gramas nos supermercados dos estados de São Paulo, Paraná e Rio de Janeiro, mas a previsão é expandir a distribuição para todo o Brasil até o fim deste ano. O preço sugerido é de R$ 26,99.