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PRODUTOS VEGANOS A Superbom, empresa alimen- tícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, apresenta lançamentos veganos inovadores, tanto na linha de proteínas à base de ervilha, como na de queijos e cream cheese. Entre as novidades, o destaque é o hambúrguer gour- met vegano com sabor, textura, aroma e cor idênticas às da carne moída bovina, mas feito à base de proteína isolada da ervilha. Para garantir o máximo de benefícios aos consumidores, a empresa desenvolveu uma fórmula com alta carga proteica (15g de pro- teína por hambúrguer), suculência, fibras alimentares, vitaminas A, B12, B9 e minerais, como ferro e zinco. A expertise de mais de 50 anos da marca em produzir alimentos veganos e vegetarianos foi o fator mais importante para entregar um produto que atenda à demanda no Brasil por substi- tutos da carne. A empresa levou um ano testando matérias-primas, máquinas e embalagens que aten- dessem também ao propósito da Superbom de ofertar um alimento sem conservantes, livre de aler- gênicos e saboroso. O produto pode ser encontrado nas versões congelado ou resfriado. Outra novidade em produtos congelados veganos à base de proteína isolada da ervilha é o Steak vegan sabor peixe, um item inovador porque existem poucos alimentos veganos que simulam a carne de peixe no mercado brasileiro. Mini coxinha vegana de frango, frango vegano em pedaços e o hambúrguer de grão-de-bico são outros lançamentos da marca. A empresa destaca ainda outra novidade, a linha Vegan Cheese Gourmet, nos sabores brie, mussare- la, cheddar e parme- são, em porções de 200g cada. Além disso, a linha de queijos ve- ganos e de Vegan Creams também passaram por refor- mulação, com porções menores, embalagens mais prá- ticas e próprias para a conservação física do produto e nova fórmula, com o óleo de coco na composição, o que proporciona um sabor mais suave e ótima consistência. SAC: (11) 2842-1800 - superbom.com.br PÃES DE HAMBÚRGUER PREMIUM A Wickbold desenvolveu uma nova linha premium Do Forno para lanches de hambúrguer. A novidade amplia a linha tipo artesanal Do Forno e traz produtos inovadores à categoria de pães de hambúrguer industrializados. São duas versões: Australiano, com sabor adocicado com chocolate, feito com cacau, massa escurecida e maciez distinta; e o Malte, exclusivo no setor de panificação e conhecido como pão de cerveja, cuja matéria-prima principal vem da cevada. Ambos são feitos com ingredientes selecionados, possuem zero colesterol e não contêm gordura trans. O tamanho diferenciado do pão também é outro fator que chama a atenção, pois permite a produção de receitas mais elaboradas. Segundo a empresa, a nova linha de pães de hambúrguer oferece produtos de alta qualidade e valor agregado, que dão um toque especial até para prepa- rações mais simples. As novidades da linha Do Forno estão disponíveis em embalagens com quatro unidades cada, de 320g. SAC: 0800 011 1938 - wickbold.com.br NOVA MAIONESE SOYA MAIS A Soya, marca do portfólio de produtos da Bunge, lança a Soya Mais, com a proposta de trazer para a categoria de maioneses mais sabor e cremosidade. Ingre- diente versátil, a nova Soya Mais foi desenvolvida para acompanhar as mais variadas receitas, desde hambúrgueres e lanches, até como toque especial para saladas e pratos quentes. Soya Mais chega ao mercado em embalagens de 500 gramas. Este é o primeiro lançamento da marca Soya em 2019, que promete trazer ao mercado novos produtos ainda no decorrer deste ano. Tudo isso é parte de uma estratégia de revitalização da mar- ca, que tem como principal objetivo modernizar a imagem de Soya por meio de nova identidade visual e inovações. S AC: 0800 727 5544 - soya. com. br 25 NOVOS PRODUTOS ADITIVOS | INGREDIENTES