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  EDITORIAL Sempre vejo na imprensa duras críticas com respeito as palavras e comentários, em geral, efeituados pelo nosso bom presidente. Honestamente, acho essas críticas infundadas, para não dizer, mera perseguição. Seria anormal esperar pelo inesperado! Vejamos, a formação do nosso presidente é capitão do exercito, não major ou coronel, ou seja, pertence a classe dos Oficiais Intermediários. Para aceder a esse título, é preciso ter concluído o Ensino Médio ou estar cursando o 3o ano do Ensino Médio (Google). Ingressou na reserva em 1988 e, em março de 2015, deixou de ser militar da reserva e passou a ser capitão reformado do exército. Documentos produzidos pelo Exército Brasileiro na década de 1980, mostram que os superiores de Bolsonaro o avaliaram como dono de uma “excessiva ambição em realizar-se financeira e economicamente”. Segundo o superior de Bolsonaro na época, o coronel Carlos Alfredo Pellegrino, Bolsonaro “tinha permanentemente a intenção de liderar os oficiais subalternos, no que foi sempre repelido, tanto em razão do tratamento agressivo dispensado a seus camaradas, como pela falta de lógica, racionalidade e equilíbrio na apresentação de seus argumentos”. Durante os seus 27 anos na Câmara dos Deputados, ficou conhecido por ser uma personalidade controversa, por conta de declarações classificadas como dis- curso de ódio, e de suas visões políticas geralmente caracterizadas como populistas e de extrema-direita, que incluem a simpatia pela ditadura militar brasileira e a defesa das práticas de tortura por esse regime. Seu conhecido linguajar fino e apurado vem dos seus anos de quartel, enquanto as suas sábias declarações são fruto de extensos estudos. Não entendo, então, porque criticar, já que o homem está, como dizem os jogadores de futebol,“dando o seu melhor”!? EDITORA Márcia Fani (Mtb) 19.876 editora@insumos.com.br DIRETOR GERAL Jean-Pierre Wankenne jean-pierre@insumos.com.br ANALISTA DE COMUNICAÇÃO Hingreth Danielle danielle@insumos.com.br INTERNATIONAL SALES MANAGER international@insumos.com.br ATENDIMENTO atendimento@insumos.com.br DEPARTAMENTO DE ASSINATURAS assinaturas@insumos.com.br ARTE & DIAGRAMAÇÃO Jeferson Giacomo jeferson@insumos.com.br DEPARTAMENTO FINANCEIRO Marilena Santana Santos financeiro@insumos.com.br CEO & FUNDADOR Michel A. Wankenne, MBA wankenne@insumos.com.br Tiragem da edição: 10.600 www.insumos.com.br Tel.: (11) 5524-6931 Av. Sargento Lourival Alves de Souza, 130 04675-020 - São Paulo, SP A revista Aditivos | Ingredientes é uma publicação mensal da Editora Insumos Ltda. Presente há mais de 20 anos no mercado, é um veículo de informação para tomadores de decisão do setor de alimentos e bebidas. Apresenta amplo e diversificado calendário editorial, com informações confiáveis e de relevância para os profissionais que atuam no setor. Publicações da Editora Insumos: revista Aditivos | Ingredientes, líder de mercado, especializada em insumos para alimentos e bebidas; Guia do Comprador Aditivos | Ingredientes, imprescindível para quem atua na área de alimentos e bebidas; revista Funcionais | Nutracêuticos, com três edições anuais incorporadas à revista Aditivos | Ingredientes; Guia do Comprador Funcionais | Nutracêuticos, informações essenciais e atualizadas do setor; Prêmio BIS - Best Ingredients Suppliers - o mais abrangente do mercado alimentício; e revista e revista Italian Food, publicação trimestral voltada à culinária italiana.      Boa leitura! *Todas as observações acima podem ser encontradas, com maior riqueza de detalhes, no Google,Wikipedia e outras fontes.  Michel A. Wankenne  4 ADITIVOS | INGREDIENTES 


































































































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