Las inversiones que empresas de la industria láctea están realizando en Centroamérica refleja el potencial de crecimiento que tiene el negocio en la región, donde el consumo per cápita de leche y productos lácteos ha venido creciendo durante los últimos años.

La ampliación que realizará la mexicana Lala en la planta de producción ubicada en San Ramón, Alajuela, permitirá elevar la producción diaria de leche desde 50 mil a 150 mil litros. La puesta en marcha de la planta ampliada está prevista para el primer trimestre del año próximo. Para el segundo trimestre de 2018 se espera la entrada al mercado costarricense de los primeros productos de la marca Lala. Carlos Coto Güell, director de la unidad de negocios Costa Rica del Grupo Lala, explicó a Nacion.com que comenzará con leche en diferentes presentaciones y helados.

"... Las instalaciones se ampliarán en 4.000 metros cuadrados y contarán con equipo de alta generación para el proceso de leche, informó el alto ejecutivo".

Respecto a la competencia que ya existe en el mercado local, Coto Güell señaló que "... van a respetar las características del mercado local, por lo cual no van a degenerar categorías vendiendo productos a menores precios".

La planta en San Ramón fue adquirida por Lala a mediados del año pasado. En ese entonces se anunció que los productos de la mexicana serán comercializados en Costa Rica a través de la red de distribución de Florida Bebidas.