Nestlé compra la firma vegetariana Sweet Earth, fundada por un matrimonio y que vende burritos congelados con quínoa, frijoles y otros ingredientes vegetarianos.

El conglomerado suizo, que tiene entre sus marcas de comida congelada Lean Cuisine y Stouffer’s, indicó el jueves que el acuerdo para comprar la joven firma californiana reforzará su presencia en el creciente mercado de alimentos basados en vegetales.

Las empresas de comida envasada como Nestlé buscan formas de atraer a consumidores que buscan alimentos más frescos y a los que les preocupan los ingredientes que comen. Nestlé invirtió recientemente en la firma Freshly, que vende por internet y entrega a domicilio comidas cocinadas que, según la compañía, no tienen gluten ni azúcares refinados.