Page 25 - Aditivos | Ingredientes - Ed.175

HAMBÚRGUER E NUGGETS À BASE DE PLANTAS A 100 Foods lança a sua linha de nuggets e hambúrgueres de carne e frango feitos com proteína vegetal. Para recriar a textu- ra da carne animal, a startup brasileira usa proteína de ervilha. Em cada porção, há 13 gramas de proteína e zero gordura trans. As carnes de plantas chegam para complementar o portfólio da 100 Foods. A empresa, criada em 2019, começou no mercado fabricando condimentos veganos, como ketchup, barbecue e maionese. Em 2021, com os novos produtos, o plano é cres- cer pelo menos 10 vezes e começar a exportar para países da América Latina e Europa. Em relação ao portfólio, a startup pla- nejar lançar pelo menos mais cinco ou seis produtos neste ano. SAC (11) 4003-1144 - loja.100foods.com.br HAMBURGUER DE CARNE VEGETAL A Jasmine Alimen- tos lança o Vegetal Burger, que reúne in- gredientes nutritivos e praticidade para o dia a dia. Sem adição de ingredientes de origem animal, o produto é o resultado da combinação de soja não transgênica com aveia, linhaça dourada e quinoa, que formam um mix de nu- trientes essenciais para o bom funcionamento do intestino, contribuindo para o equilíbrio e a saúde do organismo. Rico em fibras, o Vegetal Burger também é rico em proteínas, contendo 27g de proteína em cada porção de 80g, sem colesterol e zero gordura trans. O produto traz tempero caseiro, com cebola, alho e sal light, nas opções original e com ervas, sem uso de aromas artificiais. De forma prática, a carne vegetal deve ser misturada com um copo de água, modelada e em seguida está pronta para cocção. O Vegetal Burger pode ser usado para preparar hambúrgueres, almôndegas e quibes, por exemplo. Outro diferencial do produto é o fato de não precisar ser con- servado na geladeira, o que garante mais praticidade no dia a dia. SAC: 0800 701 8003 - jasminealimentos.com OPÇÕES SAUDÁVEIS DE CHÁS E SUCOS A Campo Largo, uma das principais produtoras de sucos do país, possui em seu portfólio opções de bebidas saudáveis que entregam saúde e sabor, livres de qualquer conservante e ingre- dientes, como glúten, açúcar ou aditivos químicos. Cada garrafa é carregada de nutrientes integrais e do sabor natural de frutas e vegetais selecionados. Entre as opções da marca disponíveis está a Água de Coco Integral, uma das primeiras do mercado a ser denominada integral e a única que possui embalagem PET asséptico transparente com possibilidade de dupla exposição: no ambiente e refrigerado. Da fruta para o copo, a bebida não tem conservantes e é sem adição de açúcares. Além de hidratar e ser saborosa, é rica em potássio, livre de gordura e possui baixas calorias. Está disponível nas versões 250ml e 900ml. No leque de chás, a Campo Largo possui uma linha exclusiva, criada com consultoria nutricional para quem procura por chás com zero calorias e ingredientes funcionais. São eles: Chá de Hibisco + Cranberry, Chá Verde + Gengibre + Limão e Chá Verde + Guaraná + Cúrcuma, ambos adoçados com Stevia (adoçante natural), sem conservantes e zero sódio. Disponíveis em embalagem de 900ml. Além dos sucos integrais (uva, maçã e laranja), a Campo Largo possui em seu portfólio o Suco Verde, feito com um mix de frutas e vegetais, sem adição de açúcares e conservadores, pronto para o consumo e que também pode ser exposto tanto no ambiente quanto no refrigerado. Todas as embalagens PET da Campo Largo são assépticas, livre de Bisfenol A, 100% recicláveis e possuem uma barreira de proteção que impede que os raios UV entrem em contato com a bebida, o que faz com que o produto tenha uma validade maior, mesmo que fora de refrigeração. Esse tipo de embalagem também permite a visualização real do que se consome, reafirmando a preocupação da empresa em entregar produtos inovadores e sustentáveis, por dentro e por fora. Outra inovação recente da marca é o novo rótulo. Desde o mês de outubro, todas as bebidas saudáveis Campo Largo possuem rótulo clean e moderno. O objetivo é dar ênfase aos ingredientes, facilitando a escolha dos consumidores, além de reforçar, por meio de linguagem simples e coesa, o in- centivo ao estilo de vida saudável e o apoio à agricultura familiar. SAC (41) 3032-9947 - loja.zanlorenzi.com.br NOVOS PRODUTOS 25 ADITIVOS | INGREDIENTES