Page 84 - Aditivos | Ingredientes Ed. 157
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  ATIVIDADES ESPORTIVAS  Um mercado promissor Com faturamentos surpreendentes, o segmento de suplementação se mostra cada vez mais atrativo para o mercado nacional, despertando a atenção de grandes empresas para investir no ramo. PANOR AM A Conhecidos e cada vez mais po- pulares, os suplementos alimentares já fazem parte da rotina de muitos brasileiros praticantes de atividades físicas, e daqueles que apostam em um estilo de vida saudável, apoiando-se em produtos que complementam a alimen- tação e contribuem para a obtenção de resultados. Na contramão da economia brasi- leira, o mercado de nutrição esportiva, cada vez mais ativo, representa um dos segmentos que mais cresce no país, atin- gindo em 2018 números na ordem de R$ 2,2 bilhões - 12% maior em relação ao ano anterior. Para 2019, segundo da- dos da ABENUTRI, a expectativa é ainda maior, apostando em um crescimento próximo a 15%, indicando que vale a pena investir no setor. MUDAM-SE OS HÁBITOS, MUDA-SE O MERCADO Esse cenário é reflexo de um con- junto de fatores, principalmente associados às mudanças de hábito e de comportamento de uma parcela da população brasileira, que, mais preocu- pada com a saúde e o bem-estar, tende a optar por um estilo de vida saudável. Além disso, padrões de beleza impostos pela mídia, somados à insatisfação com a própria imagem, têm sido a motiva- ção para que muitos iniciem algum tipo de atividade física, e recorram ao uso de suplementos alimentares para potencializar os resultados esperados. Dessa forma, observa-se que embora exista um consenso de que a atividade física promove a saúde, a preocupação com a estética ainda é um fator de extrema relevância para o aumento do número de adeptos às academias de ginástica, sendo este perfil mais evi- dente no público jovem, um dos principais con- sumidores deste segmento. Essa grada- tiva consciência que se desenvol- ve na população está atrelada aos meios de comuni- cação. A correta difusão do conhe- cimento e maior acesso à informa- ção acerca dos benefícios proporciona- dos pela prática de atividade física não se restringem apenas a jornais, órgãos oficiais ou programas televisivos volta- dos à saúde. Com as mídias sociais e a atuação dos digital influencers, tem-se um aumento cada vez mais pronun- ciado no número de praticantes de exercícios físicos. Como consequência, a percepção do consumidor sobre os suplementos altera-se gradativamente. A antiga associação com os anaboli- zantes, hormônios que interferem na formação do músculo, fazia com que o mercado de nutrição esportiva fosse visto com desconfiança e preconceito. Atualmente, a população já enxerga o uso de suplementos alimentares como algo positivo e benéfico. Outro ponto importante diz respei- to ao público-alvo. Foi-se o tempo em que os suplementos alimentares eram explorados apenas por oferecer algum tipo de vantagem competitiva, restrin- gindo-se a fisiculturistas e atletas de alta performance. O mercado de nutri- ção esportiva é muito mais abrangente, atendendo não apenas àqueles que focam no ganho de massa muscular, mas também aos que almejam perda de peso, e, para tanto, apostam em conveniência e praticidade. Esta praticidade também está intimamente vinculada ao estilo de vida contemporâneo, no qual dedica-se menos tempo às refeições em casa, ou ao preparo da comida caseira, dependendo então, de estabeleci- mentos externos, como restaurante e cafeterias, valendo-se dos suplementos alimentares como um complemento à alimentação saudável. Portanto, seja como suplemento para performance, emagrecedores, para ganho de massa, ou apenas destinados a uma alimenta- ção balanceada, o mercado de nutrição esportiva apresenta-se com grande potencial e inúmeras oportunidades para inovação. UM PÚBLICO AUTÊNTICO Dentre os principais tipos de suple- mentos, hiperproteicos, hipercalóricos, multivitamínicos, e de aminoácido, os suplementos proteicos são os mais populares, sendo o whey protein - a proteína proveniente do soro do leite - o mais consumido. A novidade neste panorama são as proteínas vegetais, que vêm ganhando destaque e popula- ridade no mercado devido ao gradativo investimento em pesquisas e à compro- vação de seus efeitos.  84 ADITIVOS | INGREDIENTES 


































































































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