Bartek inova em eletrólitos e sais de fortificação

A Bartek Ingredients, fornecedora de ácido málico, ácido fumárico e anidrido maleico, apresentou uma nova linha de eletrólitos e sais de fortificação sob a marca Refortify, incluindo malato de magnésio, malato monossódico e malato monopotássico.

Segundo a empresa, os novos ingredientes são especialmente formulados para atender as demandas por eletrólitos e suplementos minerais dos consumidores, visando marcas que buscam se destacar em uma categoria de rápido crescimento.

O malato de magnésio Refortify apresenta alta biodisponibilidade, perfil sem sabor e custo mais acessível por unidade de magnésio. Já o hidrogenomalato de sódio e o hidrogenomalato de potássio fornecem eletrólitos aliados a um sabor mais fresco, equilibrado e fiel à fruta, sendo capazes de mascarar ingredientes ativos com sabores desagradáveis.