O arquivo para leitura desta edição ainda não está disponível.
SOBRE ESTA REVISTA
JUL.22
Edição 1932022Editorial
As feiras de negócios voltaram ao formato presencial, aquecendo o mercado com a mais variada gama de lançamentos, pavilhões lotados de expositores e recordes de visitação.
Entrevista: O mercado de ingredientes e os novos hábitos de consumo.
“A perspectiva da indústria é que haja mais investimentos na utilização de ingredientes naturais e produtos clean label e também na promoção da educação ao consumidor sobre a importância do equilíbrio ao consumir.”
Evento FiSA 2022
Food Ingredients South América - O maior evento de ingredientes da América Latina. Com data marcada para 09 a 11 de agosto, a edição 2022 traz diversas atrações para conectar o mercado de ingredientes alimentícios à inovação da indústria de alimentos e
Cobertura FIPAN
FIPAN 2022 retorna com novidades para panificação, confeitaria e food service. Com recorde de visitação, a FIPAN voltou ao formato presencial trazendo muita inovação e atualização profissional.
Os padrões clean label aplicados aos produtos alimentícios.
O conceito clean label fornece os benefícios da inovação e da tecnologia, traduzidos em alimentos saudáveis e seguros que fortalecem a relação entre o consumidor e a indústria