O arquivo para leitura desta edição ainda não está disponível. SOBRE ESTA REVISTA JAN. 2022Edição 1872022 Editorial Sumário Entrevista - Quais as expectativas dos consumidores para 2022? Com Luisa Teruya, Coordenadora de Marketing da Kantar, divisão Worldpanel Porque e como reduzir o açúcar em alimentos e bebidas Sweegen - Soluções de redução de açúcar para todas as categorias de alimentos, bebidas e nutrição Daxia - Tendências e tecnologias para redução de açúcar IFF - Opções de última geração para reduzir o açúcar em alimentos e bebidas Vogler - Um novo olhar em formulações reduzidas em açúcar Peptídeos de colágeno - Qual o seu papel na formulação de alimentos e bebidas? Gelita - Peptídeos de colágeno atendem as necessidades dos consumidores Caderno especial - A|I no setor de Envelhecimento Saudável ← Voltar para revistas