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Açúcar explosivo e suas formas de surpreender

O açúcar explosivo pode ser o diferencial e a inovação que estava procurando para seus produtos.

O açúcar explosivo é um confeito que pode ser aplicado de maneira inovadora para diferenciar os produtos. Trata-se de um cristal de açúcar com gás carbônico em seu interior que, quando em contato com a boca, o açúcar derrete e o gás é solto proporcionando pequenos estouros. Isto ocorre devido à temperatura e umidade do interior da boca.

O açúcar explosivo é fabricado pela Hleks a partir de matérias-primas de alta qualidade, carbonatado, non-GMO e livre de soja.

Como pode ser aplicado:

Pode ser aplicado em diversos produtos, tais como: chocolates, sorvetes, iogurtes, doces, vitaminas, suplementos, panificados e cosméticos.

O açúcar tradicional é sem cor, sem aroma e sem revestimento, mas pode ser apresentado em variações com cor, aroma, vitaminas, zero açúcar e até revestido com chocolate coberto com gordura, o que seria indicado para aplicações que exijam resistência a processos.

Inicialmente o açúcar explosivo possuía maior foco em produtos infantis, mas hoje os mercados de suplementos, sorvetes e cosméticos estão incluindo este ingrediente inovador em seus lançamentos.

Entre em contato conosco teremos muito prazer em atendê-lo.

Chemspecs by Tovani Benzaquen

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