A Danone acusou a Lifeway, fabricante de produtos lácteos, de permitir que sua CEO, Julie Smolyansky, estivesse envolvida em práticas que prejudicam o valor da empresa e os interesses dos acionistas. A alegação surgiu após a decisão da Lifeway de conceder ações adicionais à CEO, o que, segundo a Danone, reflete a tentativa do conselho da Lifeway de priorizar os interesses pessoais de Smolyansky em…
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A cachaça Middas Reserva dos Proprietários, uma das mais premiadas do Brasil, apresentou uma inovação inédita: um blend criado por Inteligência Artificial (IA). Essa é a primeira vez que uma cachaça no mundo é produzida com a ajuda de IA.O responsável pela ideia inovadora é Leandro Dias, empreendedor com experiência em consultoria de Inteligência em Negócios. Apaixonado pela cachaça e com um histórico de trabalho…
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A Barentz, líder global em soluções de ingredientes especiais, anunciou a nomeação de Derk Jan Terhorst como o novo Chief Executive Officer (CEO) do Grupo. Ele assume o cargo no lugar de Terry Hill, que atuou como CEO Interino desde maio de 2024.Com mais de três anos de experiência na Barentz como Chief Financial Officer (CFO) do Grupo, Terhorst possui conhecimento e liderança para a…
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A Westfalia Fruit, líder global no setor de abacates, concluiu a aquisição da Syros, fabricante belga de produtos à base de abacate que atende aos setores de food service e varejo na Europa. Com mais de 30 anos de experiência, a Syros é reconhecida pela produção de alimentos como guacamoles, para grandes supermercados, redes de restaurantes e empresas de refeições prontas no continente europeu.A integração…
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Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, indicam que o setor leiteiro nacional deve manter um crescimento de 2% a 2,5% em 2025. No entanto, o maior desafio continuará sendo o aumento dos custos com nutrição animal, que têm reduzido o poder de compra dos pecuaristas.De acordo com os pesquisadores, os custos operacionais devem crescer de forma gradual ao longo…
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A Ambev anunciou a venda da marca de sucos Do Bem para a Tial, fabricante de bebidas à base de frutas. O acordo foi formalizado e aguarda aprovação do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade).O ato de concentração foi notificado ao Cade em 30 de dezembro de 2024 e publicado no Diário Oficial da União em 6 de janeiro de 2025. Apesar da oficialização, o…
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O Generate, um centro de inovação voltado para impulsionar a próxima geração de ingredientes alimentares, incluindo para o setor de confeitaria, lançou uma chamada internacional para startups participarem de sua iniciativa. A inscrição está aberta até 15 de janeiro de 2025.O Generate utiliza a plataforma Ingredient-Tech, conhecida como CSM Collective, para identificar fontes alternativas de alimentos. Entre as empresas já inscritas, estão a Ingrediome, especialista…
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A Kerry Group anunciou a conclusão da Fase 1 da venda da Kerry Dairy Holdings (Irlanda) para a Kerry Co-Operative Creameries, em 31 de dezembro de 2024. A implementação seguiu os passos descritos no circular enviado aos acionistas em 25 de novembro de 2024.Entre os pontos destacados na circular, estão o resgate e cancelamento de ações, já que a Kerry Group resgatou e cancelou 19.045.396…
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O uso crescente de medicamentos GLP-1, como Ozempic e Wegovy, está impactando o comportamento dos consumidores, resultando em uma redução nos gastos com alimentos e bebidas. Segundo uma pesquisa da Cornell e Numerator, a adoção desses medicamentos levou a uma queda de 6% nos gastos com supermercados, o que representa uma redução anual de US$ 416 por domicílio.Em lares de renda elevada (acima de US$…
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Uma novidade foi anunciada recentemente pela Universidade de Aberystwyth: a criação de um método inovador para produzir substitutos ao óleo de palma, cuja demanda deve aumentar 40% na próxima década. Em colaboração com a Sun Bear Biofuture, os pesquisadores da universidade utilizaram técnicas avançadas de fermentação e biologia molecular para desenvolver um óleo alternativo com propriedades semelhantes ao óleo de palma, mas sem os impactos…
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