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A Danone inaugurou recentemente Danone Industry 5.0 Academy, uma iniciativa global de treinamento desenvolvida para acelerar a adoção de INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL, AUTOMAÇÃO e tecnologias inteligentes em suas operações industriais. A ação faz parte da estratégia de transformação digital e inovação da empresa, com o objetivo de reforçar velocidade, produtividade, sustentabilidade, resiliência e flexibilidade junto aos mais de 20 mil colaboradores de manufatura até 2026.Um dos…

A Rousselot, líder mundial em soluções à base de colágeno, anunciou a Caldic como sua nova distribuidora oficial no Brasil. A união reforça a presença das linhas de COLÁGENO e GELATINA em todo o território nacional, garantindo maior agilidade e capilaridade no atendimento à indústria de alimentos, bebidas e suplementos, em resposta à crescente demanda por ingredientes funcionais de alta performance.A Caldic, com raízes desde…

Há uma década, um pãozinho de leite tornou-se símbolo de esperança. Em 2015, a indústria alimentícia Emulzint Zeelandia lançou o Pão Amigo, uma iniciativa que reverte parte do lucro das vendas do produto para a AACD. Desde então, o projeto já arrecadou mais de R$ 1,5 milhão, viabilizando cerca de 12 mil atendimentos e transformando a vida de milhares de pessoas.Para marcar a trajetória de…

A Nestlé Brasil revelou um novo plano de investimentos de R$ 7 bilhões para o período de 2025 a 2028. Segundo Marcelo Melchior, CEO da Nestlé Brasil, “o Brasil se estabeleceu como um dos três mercados mais importantes da Nestlé globalmente e peça central na estratégia de crescimento da Zona Américas”. O aporte vai reforçar a modernização industrial, a inovação em categorias-chave, iniciativas de sustentabilidade…

A marca Doratta, fritura profissional elaborada a partir do óleo de palma da Agropalma, empresa brasileira reconhecida mundialmente como referência na produção sustentável de soluções com óleo de palma, acaba de ser reconhecida com a vice-liderança em "Gordura Fry" no Top Foodservice de 2025. A categoria se destaca por ser uma das mais promissoras, segundo a pesquisa.Realizado pelo IPESO em sua quarta edição, o estudo…

A textura desempenha um papel fundamental no comportamento de consumo no Brasil, influenciando a escolha de alimentos tanto quanto o sabor. Um estudo global proprietário conduzido pela Ingredion, líder em soluções de ingredientes de origem natural, revelou que os brasileiros estão entre os consumidores mais atentos às experiências sensoriais, valorizando a textura como um fator determinante na decisão de compra. Esse cenário abre novas oportunidades…

Criado para estimular a agricultura regenerativa no Brasil, o programa ReSolu da Cargill, uma das maiores empresas de alimentos e agronegócio do mundo, chega ao primeiro ano com 85 mil hectares cadastrados. Voltado a produtores rurais em regiões do Cerrado, a iniciativa realizou mais de 200 visitas técnicas entre junho de 2024 a maio de 2025.Uma das frentes do ReSolu é a conversão de áreas…

A marca de café Nescafé, da Nestlé, anunciou que ultrapassou sua meta de adoção de práticas de agricultura regenerativa junto aos fornecedores, antecipando em dois anos o objetivo inicial de 2025. O programa, que abrange fazendas de diversas regiões produtoras, busca melhorar a saúde do solo e a qualidade do grão, além de promover benefícios socioambientais para as comunidades envolvidas.O programa de agricultura regenerativa da…

A Nestlé USA anunciou que eliminará completamente o uso de CORES SINTÉTICAS em seus produtos vendidos nos Estados Unidos até junho de 2026. A iniciativa surge dois meses após o FDA ter recomendado, em abril, a retirada voluntária de seis corantes artificiais até 2027. Ao antecipar o cronograma de reformulação em relação a concorrentes como General Mills e Kraft Heinz, que visam o fim de…

A General Mills anunciou recentemente que, ao longo dos próximos 30 meses, eliminará todos os corantes artificiais de seus cereais e alimentos comercializados nos Estados Unidos. A decisão acompanha iniciativa similar da Kraft Heinz e responde à crescente demanda do mercado por cores naturais em produtos alimentícios, que ganha força conforme consumidores e reguladores intensificam o escrutínio sobre aditivos sintéticos.A migração de corantes artificiais para…