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A Aurora Coop, uma das maiores cooperativas agroindustriais do país, oficializou a aquisição da Gran Mestri, fabricante catarinense de queijos especiais reconhecida pela alta qualidade e tradição italiana. Com a operação aprovada pelo Cade, a Aurora passa a integrar o mercado de queijos premium, fortalecendo sua presença no segmento de lácteos com produtos de maior valor agregado e apelo sensorial.Fundada em 2002 por Acari Menestrina,…

Mais uma empresa anunciou que irá reduzir o açúcar na produção dos seus alimentos. Desta vez, é a Danone, que está intensificando a redução gradual de açúcar em seu portfólio no Brasil, com foco especial nas linhas destinadas ao público infantil. A iniciativa faz parte de um plano estratégico com metas até 2030, alinhado a compromissos de saúde pública e sustentabilidade.O desafio central da reformulação…

A Anvisa realizará, ao longo dos meses de agosto e setembro, uma série de Diálogos Setoriais Virtuais para discutir com a sociedade as propostas de atualização das normas de rotulagem geral, nutricional e de alimentos alergênicos. Os encontros serão conduzidos pela Gerência-Geral de Alimentos (GGALI) e têm como objetivo apresentar o andamento dos processos regulatórios em curso, esclarecer dúvidas e qualificar a participação social nas…

O mercado brasileiro de suplementos alimentares acaba de ganhar um importante reforço com a autorização do uso do ácido gama-aminobutírico (GABA) em produtos voltados à saúde e bem-estar. De acordo com a Instrução Normativa nº 371, publicada em junho de 2025 pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), a substância passa a ser permitida em suplementos com limite máximo de 300 mg.O GABA é um…

A ADM (Archer Daniels Midland) anunciou o fim das atividades da planta de rações em Três Corações (MG), marcando a saída da companhia do segmento de pet food no Brasil. Contudo, a medida, na verdade, é parte de uma estratégia global de simplificação e otimização do portfólio, voltada à redução de custos e à melhoria da rentabilidade operacional.A unidade mineira era responsável pela produção de…

O consumo mundial de açúcar deverá crescer 1,2% ao ano na próxima década, alcançando 202 milhões de toneladas até 2034. A projeção, divulgada no relatório "Agricultural Outlook" da OCDE e da FAO, aponta que o aumento será puxado sobretudo por países da Ásia e da África, em função do crescimento populacional, urbanização e maior renda disponível.Segundo o documento, a Ásia responderá por 64% da expansão…

A Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos anunciou a revogação de 52 Padrões de Identidade (Standards of Identity – SOIs) considerados obsoletos, abrangendo categorias como laticínios, frutas e vegetais enlatados, panificados e pescados. A medida faz parte de uma ampla revisão regulatória que visa atualizar mais de 250 normas alimentares.Os SOIs são regulamentos que definem composição, ingredientes obrigatórios e métodos de fabricação de…

A Brenntag Specialties anunciou a expansão de sua colaboração com a cooperativa holandesa Royal Avebe para o mercado norte-americano. A partir de agora, a distribuidora passa a fornecer aos clientes dos Estados Unidos amidos de batata e derivados, ampliando a parceria já estabelecida na Europa. A iniciativa marca a entradada Avebe na América do Norte e reforça a oferta de soluções vegetais e sustentáveis para…

A BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionais para alimentos, rações e produtos farmacêuticos, está iniciando uma parceria com a organização não governamental internacional Rikolto e a empresa de tecnologia climática CarbonFarm para lançar um projeto de três anos, financiado pelo Governo de Flandres, promovendo a produção sustentável de arroz no Vietnã.Como um dos maiores exportadores de arroz do mundo, o Vietnã depende fortemente dessa cultura…

O mercado de laticínios no Brasil continua sólido e em expansão. Terceiro maior produtor de leite do mundo, o país registrou no primeiro trimestre deste ano uma captação de 6,49 bilhões de litros, 3,35% a mais do que no mesmo período que em 2024, de acordo com dados da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). O país ainda se destaca como um dos…