Ingredientes Funcionais

É comum ver informações sobre fitonutrientes, antioxidantes e combate aos radicais livres, mas, você sabe o que é isso, em que alimentos pode encontrar esses nutrientes e como eles agem na prevenção de doenças? Tire todas as suas dúvidas aqui:O que são fitonutrientes?Os fitoquímicos são compostos químicos não nutrientes encontrados nos alimentos de origem vegetal, que promovem efeitos benéficos ao organismo.Para que servem os fitonutrientes?Entre…

Se engana quem acha que os alimentos ricos em cálcio estão presentes apenas no leite e em seus derivados. A maior parte dos alimentos listados aqui é de origem vegetal e muito importante para quem é intolerante à lactose.Uma alimentação rica em cálcio é importante tanto para a saúde dos ossos e dos dentes, quanto para a manutenção da força muscular e até da coagulação…

Os alimentos ricos em vitamina C funcionam como um detox natural para nosso organismo, além de fortalecer o sistema imunológico e retardar o envelhecimento precoce da pele. Descubra aqui tudo que precisa saber!A vitamina C é fundamental para o nosso corpo. Além das vantagens citadas acima, ela também auxilia na absorção de todo ferro consumido, além de melhorar a capacidade cicatrizante da pele.Por melhorar a…

A Páscoa é o feriado do ano em que mais se consome chocolate. Ainda há muitas dúvidas que o acercam, portanto, a nutricionista funcional, Regina Moraes Teixeira, comenta os valores nutricionais que te farão optar pela escolha certa para aproveitar o feriado sem peso na consciência. Segundo ela, é importante consumi-lo de forma moderada. ?Os chocolates possuem benefícios, como o fornecimento de energia ao nosso…

O consumo de açaí pode melhorar a atividade de enzimas antioxidantes e de biomarcadores celulares em mulheres saudáveis, afirma um estudo publicado na revista Nutrition.A pesquisa foi feita com 35 mulheres que consumiram 200 gramas ao dia da polpa da fruta durante quatro semanas. Antes e depois do estudo foram coletadas amostras de sangue e medidas as pressões arteriais, além das participantes responderem a um…

Baseada no conceito "Eu escolho ser saudável", a Magro, marca da Lightsweet, oferece diversos produtos para consumidores que optam por uma alimentação mais equilibrada, com ingestão reduzida de sódio e açúcar. Para esse público que busca qualidade de vida, pratica esportes e se preocupa com a saúde, a empresa destaca em seu portfólio o Sal Light Magro e o Açúcar Light Magro que podem sem…

Faça da fruta e dos legumes as suas armas secretas de beleza e bem-estar.Morango: uma fruta antioxidanteÉ uma fruta pobre em calorias e rica em propriedades. O seu efeito antioxidante foi avaliado pela sua capacidade de neutralizar radicais livres de acordo com várias investigações científicas realizadas nos EUA. Estes radicais podem ser gerados nas próprias células como resultado da actividade metabólica ou de outras causas,…

Para termos ossos saudáveis, é preciso que nossa alimentação inclua cálcio e fósforo, minerais que formam a base da estrutura óssea. Eles estão presentes em grande quantidade no leite e laticínios (produtos feitos a base de leite), no salmão, em sardinhas, amêndoas, espinafre e demais vegetais de folha verde.Existem outros alimentos ricos em cálcio, como legumes, sementes e frutas. Uma das substâncias mais importantes para…

Essa é a proposta do Antiox, suco de frutas vermelhas da Juxx, pioneira na fabricação de bebidas funcionais no Brasil. Além de saborosa, a bebida é altamente antioxidante e possui 35 vezes mais resveratrol que o vinho, o que o torna um grande aliado à saúde do coração e à prevenção de diversas doenças. As propriedades do suco ajudam a prevenir o envelhecimento, pois o…

Mesmo estando presente na maioria dos nossos dias, o famoso cafezinho ainda gera muitas dúvidas quando pensamos em seus efeitos sobre a nossa saúde. Não faltam mitos e verdades para embasar o assunto. Pensando nisso e para esclarecer, de uma vez por todas, essas questões, separei alguns benefícios inquestionáveis proporcionados pela presença do café em nossas vidas. Confira!Quase um sinônimo de felicidade ? não há…