Novidades do Setor

As principais preferências dos consumidores globais estão seguindo uma tendência cada vez mais voltada ao bem-estar e para apoiar seus objetivos de saúde eles estão fazendo escolhas mais conscientes sobre o que comem e bebem. Com isso, as categorias de alimentos e bebidas funcionais estão em alta, já que as pessoas buscam produtos do dia a dia que tragam benefícios extras para o bem-estar. É…

A JBS, por meio de sua empresa Genu-in, especializada em ingredientes, oficializou sua entrada no mercado de saúde e beleza com o lançamento do Genu-in® Life Skin. Trata-se de um novo colágeno oligopeptídico B2B, apresentado como o primeiro ingrediente do mercado com perfil peptídico padronizado, desenvolvido para garantir eficácia consistente na saúde da pele.O grande diferencial técnico do Genu-in® Life Skin reside em sua tecnologia…

A Concepta Ingredients – empresa do Grupo Sabará especializada no fornecimento de soluções naturais para a indústria de alimentos e bebidas – marca presença na Food Ingredients South America (FiSA) 2025. Considerada a plataforma mais completa de conexão e negócios do setor, a feira ocorre entre os dias 26 e 28 de agosto, no São Paulo Expo, em São Paulo (SP).Para esta edição, a empresa…

Congresso para as indústrias de alimentos e bebidas que buscam inovações em ingredientes faz parte da programação da 27ª edição da FiSA Os eventos, que ocorrem em paralelo, discutem os principais temas da indústria entre os dias 26 e 28 de agosto, em São PauloO que começou como um medicamento para diabetes tipo 2 está provocando efeitos em toda a cadeia alimentar em escala planetária.…

A Tereos realizou em julho seu maior embarque de açúcar VHP (Very High Polarization) da história, com 70 mil toneladas embarcadas em um único navio para o mercado chinês. A operação foi realizada no Terminal Integrador Luiz Antônio Mesquita (Tiplam), da VLI, localizado na Baixada Santista, e representa um marco importante para a história da companhia.Em julho do ano passado, as empresas já haviam realizado…

A Cargill anunciou uma receita de US$ 154 bilhões no ano fiscal de 2025, encerrado em maio, representando uma queda de 3,75% em relação ao período anterior. Em resposta a um cenário desafiador, impactado pela queda nos preços dos grãos e pela redução do rebanho bovino nos EUA, a empresa está implementando uma profunda reestruturação interna.Iniciada em setembro de 2024, a reestruturação visa otimizar suas…

A Docile, referência no segmento de doces e guloseimas, recebeu pelo oitavo ano consecutivo, o Prêmio Exportação Rio Grande do Sul da ADVB na categoria Indústria, setorial Alimentos. O evento de premiação foi realizado na Casa NTX, em Porto Alegre.Em 2022, a marca se tornou a maior exportadora do segmento do Brasil e, neste ano, estabeleceu mais um marco na sua história ao entrar para…

Evento traz ao público espaço dedicado à alimentação dos animais de estimação, setor que movimenta quase R$ 80 bilhões no Brasil.São Paulo, julho de 2025 - A Food Ingredients South America (FiSA) 2025 marca sua 27ª edição com uma novidade estratégica: o Pet Food Experience Hub, espaço exclusivo da feira dedicado ao mercado de alimentos para animais de estimação. A iniciativa surge em um momento…

A pesquisa científica brasileira também rende bons resultados para o setor alimentício. Na Universidade Federal de Viçosa (UFV), através de seu Departamento de Tecnologia de Alimentos, foi anunciada uma inovação com alto potencial para a indústria: uma formulação de doce de leite diet, sem lactose e com menor valor calórico. Desenvolvido para atender aos crescentes mercados de produtos "free-from" e de saudabilidade, o ingrediente mantém…

A Arla Foods anunciou um investimentode €50,9 milhões para expandir a capacidade de produção de queijos fundidos (spreadable cheese) em sua planta no Bahrein. A decisão visa atender à crescente demanda na região do Oriente Médio e Norte da África (MENA), consolidando o posicionamento da marca Puck.O investimento aumentará a capacidade produtiva da unidade em aproximadamente 30%. A expansão é uma resposta direta à alta…