Novidades do Setor

A Nestlé S.A. realizou um Capital Markets Day com investidores e analistas, apresentando sua iniciativa 'Acelerando a Nestlé', que define um plano de ação para impulsionar o desempenho e a transformação da empresa a longo prazo. As iniciativas incluem investimentos direcionados em marcas de sucesso, inovação focada e abordagens sistemáticas para melhorar produtos de baixo desempenho.O plano de ação busca melhorar a eficiência operacional e…

A Döhler, líder global em ingredientes, anunciou um investimento na startup britânica Nukoko, com o objetivo de expandir a produção de chocolate sem cacau, utilizando fava de feijão como matéria-prima. A iniciativa surge em resposta à crescente pressão sobre o mercado de cacau, que enfrentou aumentos de preço em 2023, impulsionados por mudanças climáticas e queda nas colheitas.A parceria permitirá à Nukoko avançar de uma…

Uma análise de mercado realizada pela empresa de pesquisa Technavio indica que o segmento de alimentos saudáveis e bem-estar deve crescer 8,27% em 2024 em comparação ao ano anterior. A previsão é de um crescimento anual de 9,27% entre 2023 e 2028, totalizando um aumento de US$ 541,5 bilhões. Outro estudo da Research and Markets revelou que o valor do mercado de alimentos saudáveis passará…

A Givaudan expandiu sua rede com a abertura de um novo Centro de Inovação em Dubai, destinado a atender os mercados do Sul da Ásia, Oriente Médio e África (SAMEA). Com um investimento de CHF 4,8 milhões e abrangendo 42.000 pés quadrados, o novo Hub inclui laboratórios de última geração, um centro de cocriação e um novo centro de Consumer and Sensory Insights (CSI), visando…

O Kerry Group anunciou a venda da Kerry Dairy Holdings (Irlanda) para a Kerry Co-Operative Creameries por um valor estimado de € 500 milhões. Esta transação marca um passo estratégico em direção ao objetivo do Kerry Group de se tornar uma empresa dedicada exclusivamente a sabor e nutrição.A Kerry Dairy Ireland, subsidiária integral da Kerry, é conhecida pela sua ampla gama de produtos lácteos, incluindo…

A Innova Market Insights divulgou suas dez principais tendências para 2025, com a crescente demanda por qualidade nos ingredientes, representada pela tendência “Ingredientes e Além”, liderando a lista. Um estudo indica que 58% dos consumidores globais priorizam a qualidade ao escolher alimentos e bebidas, conferindo vantagem competitiva às marcas que oferecem ingredientes de alto padrão.Lu Ann Williams, Diretora de Insights Globais da Innova, ressalta que…

A Ferrero Rocher anunciou uma redução de 40% no uso de plástico em suas embalagens de caixas com 24 bombons, substituindo o poliestireno por polipropileno, um material com melhor potencial de reciclabilidade. A iniciativa, que já começou a ser implementada em lojas e supermercados desde setembro, faz parte da estratégia global de sustentabilidade da marca.As novas embalagens mantêm o design transparente que valoriza os bombons…

Em seu mais recente relatório de impacto, a Cargill anunciou avanços significativos em suas iniciativas de sustentabilidade e apoio às comunidades agrícolas, com um investimento de US$ 100 milhões voltados para práticas sustentáveis, especialmente no setor de cacau. A empresa reduziu suas emissões em 15,8% e implementou práticas agrícolas regenerativas em 1,1 milhão de acres nos Estados Unidos, além de restaurar 38 bilhões de litros…

O Índice de Insumos para Produção de Leite Cru (ILC) do Rio Grande do Sul registrou um aumento de 2,1% em setembro, conforme divulgado pela Assessoria Econômica da Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul). Esse crescimento é impulsionado principalmente pelos elevados custos de concentrado, silagem e energia elétrica.Este é o quinto mês consecutivo em que o ILC apresenta crescimento, revertendo a deflação…

A Arla Foods Ingredients recebeu aprovação da Autoridade de Concorrência e Mercados do Reino Unido para a aquisição do negócio de Whey Nutrition da Volac. O anúncio foi feito após um processo de avaliação realizado pelo regulador, que se seguiu à assinatura do acordo de aquisição em 18 de abril de 2024.Luis Cubel, vice-presidente e diretor administrativo da Arla Foods Ingredients, celebrou a decisão e…