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Congresso para as indústrias de alimentos e bebidas que buscam inovações em ingredientes faz parte da programação da 27ª edição da FiSA Os eventos, que ocorrem em paralelo, discutem os principais temas da indústria entre os dias 26 e 28 de agosto, em São PauloO que começou como um medicamento para diabetes tipo 2 está provocando efeitos em toda a cadeia alimentar em escala planetária.…

A Tereos realizou em julho seu maior embarque de açúcar VHP (Very High Polarization) da história, com 70 mil toneladas embarcadas em um único navio para o mercado chinês. A operação foi realizada no Terminal Integrador Luiz Antônio Mesquita (Tiplam), da VLI, localizado na Baixada Santista, e representa um marco importante para a história da companhia.Em julho do ano passado, as empresas já haviam realizado…

A Cargill anunciou uma receita de US$ 154 bilhões no ano fiscal de 2025, encerrado em maio, representando uma queda de 3,75% em relação ao período anterior. Em resposta a um cenário desafiador, impactado pela queda nos preços dos grãos e pela redução do rebanho bovino nos EUA, a empresa está implementando uma profunda reestruturação interna.Iniciada em setembro de 2024, a reestruturação visa otimizar suas…

A Docile, referência no segmento de doces e guloseimas, recebeu pelo oitavo ano consecutivo, o Prêmio Exportação Rio Grande do Sul da ADVB na categoria Indústria, setorial Alimentos. O evento de premiação foi realizado na Casa NTX, em Porto Alegre.Em 2022, a marca se tornou a maior exportadora do segmento do Brasil e, neste ano, estabeleceu mais um marco na sua história ao entrar para…

Evento traz ao público espaço dedicado à alimentação dos animais de estimação, setor que movimenta quase R$ 80 bilhões no Brasil.São Paulo, julho de 2025 - A Food Ingredients South America (FiSA) 2025 marca sua 27ª edição com uma novidade estratégica: o Pet Food Experience Hub, espaço exclusivo da feira dedicado ao mercado de alimentos para animais de estimação. A iniciativa surge em um momento…

A pesquisa científica brasileira também rende bons resultados para o setor alimentício. Na Universidade Federal de Viçosa (UFV), através de seu Departamento de Tecnologia de Alimentos, foi anunciada uma inovação com alto potencial para a indústria: uma formulação de doce de leite diet, sem lactose e com menor valor calórico. Desenvolvido para atender aos crescentes mercados de produtos "free-from" e de saudabilidade, o ingrediente mantém…

A Arla Foods anunciou um investimentode €50,9 milhões para expandir a capacidade de produção de queijos fundidos (spreadable cheese) em sua planta no Bahrein. A decisão visa atender à crescente demanda na região do Oriente Médio e Norte da África (MENA), consolidando o posicionamento da marca Puck.O investimento aumentará a capacidade produtiva da unidade em aproximadamente 30%. A expansão é uma resposta direta à alta…

No dia 26 de agosto, a Food ingredients South America (FiSA) 2025 promove o Women's Networking Meeting, um evento que celebra o papel fundamental das mulheres como pioneiras na indústria de alimentos e bebidas. O encontro, exclusivo para as profissionais do setor, acontece em um momento crucial, quando líderes femininas estão impulsionando os avanços mais significativos da área, apesar de ainda ocuparem apenas 39% dos…

O Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC) divulgou uma decisão preliminar negando a existência de dumping nas importações de leite em pó da Argentina e do Uruguai, contrariando as acusações da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e de parlamentares. A medida, que descarta a aplicação de direitos antidumping provisórios, acendeu um debate sobre a competitividade da cadeia leiteira nacional. A…

De acordo com a última edição da Pesquisa de Consumidores, produzida pela GALUNION, empresa especialista no mercado de foodservice, 50% dos consumidores brasileiros respondentes revelaram que a principal motivação para comer fora é para encontrar com amigos e família. Ou seja, as pessoas querem estar juntas e a conexão é uma maneira de gerar experiências e conquistar diferentes públicos. Além disso, outros fatores se tornam…