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A BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionais para alimentos, rações e produtos farmacêuticos, está iniciando uma parceria com a organização não governamental internacional Rikolto e a empresa de tecnologia climática CarbonFarm para lançar um projeto de três anos, financiado pelo Governo de Flandres, promovendo a produção sustentável de arroz no Vietnã.Como um dos maiores exportadores de arroz do mundo, o Vietnã depende fortemente dessa cultura…

O mercado de laticínios no Brasil continua sólido e em expansão. Terceiro maior produtor de leite do mundo, o país registrou no primeiro trimestre deste ano uma captação de 6,49 bilhões de litros, 3,35% a mais do que no mesmo período que em 2024, de acordo com dados da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). O país ainda se destaca como um dos…

A Ingredion Incorporated (NYSE: INGR), líder global em soluções de ingredientes para a indústria, anuncia o início do processamento de goma acácia no Brasil. A iniciativa, inédita na América Latina, posiciona a companhia como a primeira a produzir o ingrediente na região, ampliando as opções de fornecedores disponíveis em um mercado que tradicionalmente depende da importação das soluções derivadas da planta.O investimento na produção local…

Em carta enviada recentemente ao Congresso dos Estados Unidos, a American Spice Trade Association (ASTA) solicitou isenção de tarifas sobre especiarias que não podem ser cultivadas comercialmente no país, argumentando que o elevado custo de importação ameaça a viabilidade de pequenas indústrias nacionais. Segundo Lewis, porta-voz da entidade, “temos orgulho de fabricar nossas especiarias internamente, com uma planta própria e um armazém que emprega mais…

Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos aprovou um corante azul natural extraído dos frutos da planta GARDÊNIA, ao mesmo tempo em que recomendou à indústria de alimentos acelerar a substituição do RED No. 3, corante sintético à base de petróleo, antes do prazo voluntário previsto para o fim de 2026. A medida reforça o compromisso do órgão em reduzir o uso de aditivos…

A Coca-Cola anunciou, em seu relatório de resultados trimestrais, o lançamento de uma versão de sua bebida adoçada com AÇÚCAR DE CANA REAL nos Estados Unidos, com previsão de chegar ao mercado ainda neste ano. Inspirada em fórmulas já utilizadas no México e em alguns países europeus, a iniciativa visa ampliar o portfólio de adoçantes da companhia e atender a diferentes preferências dos consumidores. A…

Rodrigo Furquini é o novo nome à frente do Marketing da Ingredion no Brasil e da estratégia global de Confeitos. Em sua nova função, o executivo será responsável por liderar a equipe de marketing no Brasil e impulsionar o crescimento da categoria global de confeitos. Entre suas atribuições estão a identificação de novas oportunidades de mercado, o desenvolvimento e a execução de lançamentos de produtos…

A Food Ingredients South America (FiSA), principal plataforma de negócios e inovação do setor de ingredientes para alimentos e bebidas da América do Sul, chega à sua 27ª edição em 2025. O evento acontece entre os dias 26 e 28 de agosto, no São Paulo Expo, com expectativa de reunir mais de 11 mil profissionais da indústria e 800 marcas expositoras de 13 países. Com…

O segmento de alimentação e bebidas registrou uma deflação de –0,18% no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo IBGE, interrompendo nove meses consecutivos de alta. Trata-se da primeira retração anual do grupo, oferecendo um alívio pontual a consumidores e ao setor industrial de aditivos e ingredientes, que vêm enfrentando forte pressão de custos em cadeias de suprimentos e formulações.O principal motor…

Uma pesquisa conduzida pela Veylinx a pedido da Oterra indicou que mais de 75% dos consumidores nos Estados Unidos demonstram preocupação, em maior ou menor grau, com o consumo de alimentos e bebidas contendo corantes artificiais. Os resultados foram divulgados durante o IFT First Expo, em Chicago.Entre os 500 entrevistados, aqueles com ao menos uma criança em casa revelaram ainda maior apreensão: 33% mostraram preocupação…