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As bebidas energéticas experimentaram um importante avanço no consumo entre os brasileiros no último ano. Segundo novo levantamento da divisão Worldpanel da Kantar, empresa global de dados e insights, nos últimos 12 meses terminados em setembro de 2024, a categoria conquistou 22 milhões de novos domicílios, atingindo 38% deles no Brasil.Os dados mostram que o consumidor foi pouco impactado pelo aumento de preço, que foi…

Roberto Carrelas é anunciado pela Danone Brasil como novo vice-presidente vendas e trade da companhia. Com uma vasta experiência em gestão de negócios com foco em transformação e crescimento sustentável, Carrelas chega para impulsionar o crescimento da empresa colocando a estratégia e execução comercial em novos patamares, aproximando ainda mais a Danone de seus consumidores."A chegada de Roberto ao time vem para agregar e elevar…

A Cargill, uma das maiores empresas fornecedoras de alimentos do mundo, anuncia a expansão de suas operações na América Latina com a chegada de seu negócio de nutrição animal ao Paraguai. Para isso, a companhia criou uma estrutura operacional que oferecerá aos produtores do país acesso direto ao portfólio de soluções nutricionais para aves, ruminantes e suínos, com as marcas Nutron e Probeef.Esta decisão responde…

A Givaudan relança seu blog sob o nome Cocriando Alimentos. Este espaço digital, que desde 2018 tem sido um referencial para profissionais do setor, evolui para oferecer informações estratégicas sobre as tendências, inovações e desafios da indústria de alimentos e bebidas na América Latina.Cocriando Alimentos foi projetado como um hub de conteúdo que fornece informações-chave para desenvolver produtos inovadores e alinhados com as expectativas do…

A PepsiCo anunciou que até o final de 2025 eliminará todos os corantes artificiais de seus principais produtos. A mudança inclui marcas populares como Lay’s e Tostitos, e foi confirmada pelo CEO Ramon Laguarta durante uma teleconferência com investidores realizada no dia 24 de abril.Segundo Laguarta, cerca de 60% do portfólio atual da empresa já não contém corantes sintéticos, e o objetivo agora é alcançar…

A Fermenta Biotech (Fermenta) comemora em 2025 os seus 75 anos de atuação. A data reforça o legado da empresa, construído ao longo de décadas com base em crescimento responsável, parcerias sólidas e valores duradouros.Fundada em 1951 pelo visionário Dr. Datla Venkata Krishnam Raju, a empresa começou sua trajetória na fabricação farmacêutica na Índia. Desde então, evoluiu para se tornar uma líder global na produção…

A Cargill, uma das maiores empresas globais de alimentos, reforçou sua aposta no Brasil com R$ 1,7 bilhão investidos em 2024, totalizando R$ 8,1 bilhões nos últimos cinco anos. Atualmente, a sua operação brasileira inclui 29 fábricas, 75 armazéns, sete terminais portuários, dois centros de inovação, cinco centros de distribuição, 14 escritórios comerciais, quatro corporativos e um centro de serviços compartilhados.“Apesar dos desafios, seguimos investindo…

O varejo alimentar registrou em março seu pior resultado de vendas do ano até agora, segundo dados da plataforma de soluções tecnológicas Scanntech. A retração foi de 4,6% no volume de unidades vendidas, refletindo uma combinação de fatores: redução de 3,4% no fluxo de consumidores nas lojas e alta de 7,4% nos preços da cesta de mercearia básica. Como consequência, essa categoria teve uma queda…

Em um cenário de alta volatilidade de preços do chocolate, a MasterSense, empresa de food design especializada no fornecimento de ingredientes e aromas para a indústria de alimentos e bebidas, oferece o Cocoa Extender como uma solução inovadora, econômica e sustentável para a substituição parcial do cacau. Trata-se de um ingrediente em pó usado na indústria e declarado como aroma natural idêntico, que permite substituir…

O Vitafoods Europe, principal evento global voltado às indústrias de nutracêuticos, alimentos e bebidas funcionais e suplementos alimentares, revelou sua programação para a edição de 2025, que ocorrerá de 20 a 22 de maio na Fira Barcelona, Gran Via. Esta será a maior edição do evento até hoje, com novos formatos de conteúdo, palestrantes renomados e experiências voltadas a identificar oportunidades de inovação e preencher…