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Uma nova revisão sistemática da literatura com meta-análise, conduzida por Reimer et al[i] , demonstra que a ingestão de fibra de raiz de chicória promove uma redução significativa do peso corporal, índice de massa corporal (IMC), massa de gordura corporal, circunferência da cintura e, até certo ponto, na porcentagem de gordura corporal. Com base nessa revisão, agora há evidências ainda mais fortes para mostrar que…

A TopGum Industries, Ltd. (TASE: TPGM), pioneira no desenvolvimento de suplementos em goma, apresentou sua mais recente inovação: Gummiotics™, uma linha de gomas funcionais sinbióticas. O novo produto combina prebióticos, probióticos e pós-bióticos em uma matriz exclusiva de fibras naturais, sem adição de açúcar. Disponível nos sabores naturais de laranja e morango, a novidade será exibida na Vitafoods Europe entre os dias 20 e 22…

A JBS divulgou nesta segunda-feira (17) ter sido informada de que a J&F Investimentos, sua acionista controladora, e a BNDESPar firmaram acordo no âmbito da Dupla Listagem das ações da Companhia no Brasil e nos Estados Unidos.A BNDESPar, braço de participações societárias do BNDES, possui 20,8% do capital da JBS. Pelo instrumento assinado, a BNDESPar pode receber uma remuneração eventual limitada a R$ 500 milhões…

A cada ano, 420 mil pessoas morrem no mundo devido ao consumo de alimentos contaminados, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). O dado alarmante escancara um problema muitas vezes invisível: quem realmente garante que os alimentos que chegam ao nosso prato são seguros?No Brasil, os surtos de intoxicação alimentar são mais frequentes do que se imagina – e 35% deles acontecem dentro das próprias…

No dia 27 de março, a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e de Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) vai lançar seu Anuário 2025, com o tema "Inteligência Artificial: os robôs invadiram a indústria de alimentos". O evento online reunirá importantes líderes do setor para debater o cenário atual e as perspectivas para o futuro do setor. Para quem quiser participar, o lançamento…

Recentemente, o presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, ameaçou aplicar uma tarifa de 200% sobre vinhos e outros produtos alcoólicos importados da União Europeia, caso o bloco não retire a tarifa de 50% sobre o uísque americano. A Comissão Europeia já havia anunciado que tomaria medidas retaliatórias contra os Estados Unidos, impondo tarifas adicionais sobre produtos norte-americanos no valor de 26 bilhões de euros (aproximadamente…

A Granja Faria está em processo de negociação para adquirir uma empresa nos Estados Unidos, com o apoio do BTG Pactual como sócio-investidor. O valor da transação ultrapassa os US$ 1 bilhão, com o BTG contribuindo com aproximadamente um terço do montante em equity.A aquisição nos Estados Unidos representa a maior operação internacional da Granja Faria até o momento. Em novembro do ano passado, a…

A Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (ABICAB) divulgou as expectativas para a Páscoa de 2025, prevendo a produção de mais de 45 milhões de ovos de chocolate. O setor também contará com 90 novos lançamentos e mais de 800 produtos disponíveis no varejo para a data.Além da relevância cultural da Páscoa para o consumo de chocolates no Brasil, o período movimenta…

A startup neozelandesa Mara Bio desenvolveu uma tecnologia inovadora para transformar o soro ácido do leite, um resíduo da produção láctea, em um composto proteico valioso. Além de reduzir impactos ambientais, a solução oferece novas oportunidades econômicas para o setor.Durante a conferência Agriventures evokeAG, na Austrália, a Mara Bio apresentou seu método de fermentação, que converte o soro ácido em um ingrediente rico em proteínas.…

Detentor de marcas como Pullman e Plusvita no Brasil, o Grupo Bimbo divulgou os resultados de 2024 com um recorte para o último trimestre do ano. "2024 foi um reflexo da nossa resiliência, inovação e compromisso com a excelência, assim como a importância de ser uma empresa global altamente diversificada. As vendas alcançaram níveis recordes, com um aumento no volume ao longo do ano, mesmo…