Novidades do Setor

A Givaudan, líder global em sabor e fragrância, inaugurou uma nova unidade avançada de produção em Cikarang, Indonésia, como parte de um investimento de 50 milhões de francos suíços. O movimento marca o início de uma nova era para a empresa na região do Sudeste Asiático, com a instalação focada na fabricação de uma extensa variedade de pós salgados, doces, lanches e soluções de nutrição…

A Ferrero, conhecida por sua marca icônica de balas, Tic Tac, recentemente lançou uma nova variedade de sabor: o Citrus Adventure, que já está disponível no mercado dos Estados Unidos. A inovação representa uma evolução na linha de produtos da empresa, oferecendo uma mistura de sabores frutados, incluindo tangerina, limão e lima.A novidade foi revelada durante a Sweets & Snacks Expo em Indianápolis, e os…

A Cargill inaugurou um novo Centro de Distribuição em Goiânia, Goiás, reforçando sua capacidade de armazenamento e distribuição diante do aumento da demanda na categoria de atomatados. Próxima à fábrica da Cargill na região, a instalação possui cerca de 15 mil metros quadrados, 12 docas e capacidade para 27 mil pallets, com previsão de movimentação de mais de 200 mil pallets no atual ano fiscal.O…

Com a crescente demanda por alimentos saudáveis e práticos, a Unilever, por meio de sua marca Knorr, reforçou a parceria com a Bonduelle para oferecer ao mercado brasileiro vegetais enlatados de alta qualidade e sem conservantes. A iniciativa responde à pesquisa “Vida saudável e sustentável”, do Instituto Akatu, que revela que 7 em cada 10 brasileiros desejam um estilo de vida mais saudável.A eficiência da…

A Barilla, líder mundial na produção de massas, lançou sua nova linha de massas sem glúten no Brasil, disponível nos cortes Penne e Spaghetti. Os produtos são fabricados com uma fórmula reformulada à base de arroz e milho, oferecendo uma experiência aprimorada em sabor e textura, atendendo tanto celíacos quanto adeptos da dieta sem glúten.As massas vêm em embalagens de 500g, 100g a mais que…

A indústria de alimentos já está voltada para a demanda do Natal. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias, Pães e Bolos Industrializados (Abimapi), o setor prevê um incremento de 3% a 5% no volume de vendas e de 5% a 8% no faturamento de panetones em 2024.Na temporada anterior, de novembro de 2023 a janeiro de 2024, as vendas de panetones…

A Mars, empresa responsável por marcas como M&M’S, SNICKERS, TWIX e SKITTLES, anunciou Gabriel Yoshitani como o novo diretor de Operações da Mars Wrigley no Brasil. Com a nova posição, Yoshitani irá gerenciar as áreas de Manufatura, Engenharia Industrial e HSE (Health, Safety, and Environment), com foco no crescimento de mercado, eficiência operacional e práticas sustentáveis na produção.Com uma sólida formação em Engenharia de Automação…

O mercado de bebidas energéticas no Brasil está em ascensão. Entre os motivos dessa mudança de comportamento dos consumidores, está o crescimento da classe média, a busca por produtos premium e um estilo de vida agitado que demanda mais energia.No entanto, a busca está sendo mais específica: a preferência é por bebidas mais naturais. A conscientização crescente sobre saúde e bem-estar tem ditado essa tendência…

O crescente impacto do delivery de alimentos no cotidiano dos brasileiros é o foco do “Relatório para Restaurantes”, lançado a partir de colaboração entre o iFood e a consultoria de foodservice Galunion. O relatório destaca o aumento significativo nos pedidos realizados no iFood, especialmente em horários pouco tradicionais, apresentando oportunidades para o ramo.Uma das principais tendências é o aumento de 31% nos pedidos de café…

A Friboi, parte do grupo JBS, inaugurou um novo Centro de Distribuição (CD) em Contagem, na Região Metropolitana de Belo Horizonte, para aumentar a capacidade de estocagem e atendimento em Minas Gerais. A nova unidade, instalada no centro logístico da Smartlog, ocupa um terreno de 127 mil metros quadrados, com 26 mil m² de área construída.Com um investimento de R$ 320 mil na aquisição de…