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Um novo estudo científico aponta relação direta entre saúde intestinal e função cerebral. Publicado no The Journal of Nutrition e conduzido por pesquisadores da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, o estudo avaliou os efeitos da fibra de milho solúvel tanto na cognição quanto na microbiota intestinal.O ensaio clínico, randomizado e controlado por placebo, envolveu 42 adultos saudáveis de meia-idade e idosos. Durante quatro semanas,…

A recente decisão da União Europeia de endurecer as exigências relacionadas ao uso de antimicrobianos na produção animal brasileira trouxe um novo sinal de alerta para toda a cadeia de alimentos no país. Mais do que uma questão comercial, o episódio reacende uma discussão técnica que já vinha ganhando força nos bastidores da indústria: até que ponto o Brasil está preparado para atender às novas…

A indústria alimentícia brasileira vive um cenário de transformação acelerada. Pressionadas por custos operacionais elevados, exigências sanitárias rigorosas e consumidores cada vez mais atentos à qualidade e à segurança dos produtos, as empresas do setor têm intensificado investimentos em tecnologia. Nesse movimento, os motores elétricos assumem papel estratégico ao garantir eficiência, confiabilidade e conformidade nas operações.Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA, 2024),…

Em celebração aos 70 anos de atuação do país, a Ajinomoto do Brasil, referência em aminoácidos e detentora de marcas como SAZÓN®, MID® e VONO®, apresenta a promoção nacional “Torcida 70 anos Ajinomoto”. A ação convida os consumidores a participarem de uma dinâmica que combina acúmulo de pontos e sorteio. Entre 15 de maio e 15 de agosto de 2026, os participantes podem trocar pontos…

O fim da patente da semaglutida, princípio ativo do Ozempic e do Wegovy, em março deste ano, ampliou a discussão sobre concorrência, acesso e impactos econômicos em um mercado em rápida expansão. No Brasil, o uso de canetas emagrecedoras cresceu 88% em 2025, enquanto o setor movimentou cerca de R$ 10 bilhões no período. O avanço pressiona a indústria de alimentos, foodservice e o varejo,…

A JBS reportou uma receita líquida de US$ 21,6 bilhões no 1T26, um aumento de 11% em comparação ao 1T25. O lucro líquido totalizou US$ 221 milhões de janeiro a março deste ano. Os principais motores por trás desse desempenho foram as operações da JBS Brasil, apoiadas por uma forte demanda global, e o desempenho consistente da Seara nos mercados interno e externo.Os resultados demonstram…

A IFF (NYSE: IFF) — líder global em sabores, fragrâncias, ingredientes alimentares, saúde e biociência — anunciou hoje a abertura de seu Centro de Inovação de Baunilha em Madagascar. A iniciativa reforça a baunilha como uma tonalidade estratégica e prioritária para a IFF, fortalecendo sua capacidade de inovar diretamente na origem.“A abertura do centro marca um passo importante em nossa abordagem à inovação da baunilha”,…

A Nestlé anuncia a chegada de Denis Nakashima como novo Gerente Executivo de Marketing de Purina no Brasil, reforçando sua estratégia de inovação e crescimento no mercado Petcare. Com 14 anos de experiência no setor pet, Denis construiu carreira em empresas multinacionais, onde liderou operações globais de marketing, gerenciando dezenas de marcas em mais de 20 países. Sua trajetória inclui sólida atuação em estratégia de…

Impulsionado por um consumidor cada vez mais atento à nutrição, produtos com maior teor proteico têm ganhado espaço no Brasil, movimento que deve crescer 63% até 2033, segundo estudo da Grand View Research. De olho nesse movimento, Pullman e Plusvita, marcas de pães da Bimbo Brasil, anunciam o lançamento do Pullman/Plusvita Vital Sabor Mais Proteínas, que chega aos mercados com 12g de proteína a cada…

Mais seletivo e menos impulsivo, o consumidor brasileiro tem redefinido a dinâmica de compra em 2026. Dados do relatório de tendências do Pinterest mostram que 42% das pessoas passaram a consumir apenas o que está alinhado a seus valores e estilo de vida, indicando uma mudança no comportamento mesmo diante da manutenção do apetite de consumo. O Índice de Intenção de Consumo das Famílias, medido…