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A ADM, líder global em comercialização de grãos, insumos e nutrição humana e animal, é vencedora do Prêmio Açaí de Ouro 2026, na categoria Aromas, com o Limão Rosa Tropical, uma criação que resgata a memória afetiva do “limão de quintal” com uma fusão do guaraná amazônico e a transforma em uma experiência sensorial contemporânea.Apresentado durante o Nutri Ingredients Summit (NIS) 2026, o projeto parte…

A JBS inaugurou nesta quarta-feira (1º), em Florianópolis (SC), a JBS Biotech, centro de biotecnologia avançada dedicado ao desenvolvimento de ciência aplicada à cadeia produtiva, para criar e agregar valor à produção de alimentos. A cerimônia de abertura contou com a presença de Wesley Batista, acionista da J&F e membro do Conselho de Administração da JBS; Gilberto Tomazoni, CEO Global da JBS; e Fernanda Berti,…

A IFF (NYSE: IFF) anuncia o lançamento de uma nova solução enzimática no Brasil, que permite às cervejarias combater a turbidez da cerveja de forma mais eficiente, inteligente e simplificada. A solução oferece um processo de estabilização coloidal mais robusto e com melhor custo-benefício, quando comparado a alternativas enzimáticas disponíveis no mercado. Ao substituir métodos tradicionais de estabilização pela BCLEAR™, as cervejarias podem simplificar seus…

Nos dias 07, 08 e 09 de abril acontece a sétima edição da Anuga Select Brazil, considerada uma das maiores feiras de alimentos e bebidas das Américas. O evento que acontece no Distrito Anhembi, em São Paulo, é uma grande oportunidade para compradores e especialistas nacionais e internacionais explorarem tendências, descobrirem inovações e fortalecerem relações estratégicas.Dezenas de atividades como receitas preparadas por chefs renomados, rodadas…

Os consumidores brasileiros estão entre os que demonstram maior confiança nos benefícios das fibras e dos prebióticos para a saúde intestinal, de acordo com o estudo Global Fibersol Consumer Perception, conduzido pela ADM, líder global em soluções inovadoras provenientes da natureza. A pesquisa proprietária entrevistou 2.300 consumidores em diferentes regiões do mundo e analisou percepções, hábitos e expectativas relacionados às fibras e aos prebióticos.O mercado…

A certificação da FAMBRAS Halal viabilizou a primeira exportação de carne de frango Halal do Paraguai para Singapura, um dos mercados mais exigentes do mundo. O embarque, realizado pela empresa Pechugón, marca um avanço significativo na inserção do país no comércio global de alimentos certificados e reforça o papel da certificação Halal como passaporte para mercados internacionais.O envio inicial soma 84 mil quilos de carne…

A Kraft Heinz Brasil, detentora das marcas Heinz, Hemmer, Quero e BR Spices, anuncia o lançamento do Ketchup Heinz Zero, reforçando sua estratégia de expansão no segmento de produtos sem adição de açúcar. O movimento, sustentado por um investimento de R$50 milhões, posiciona o produto como peça central no plano da companhia de dobrar sua operação no país até 2030.Mais do que uma extensão de…

A indústria global de ingredientes e condimentos passa por uma reestruturação. A multinacional Unilever oficializou um acordo para a venda de seu braço de alimentação à norte-americana McCormick & Company. A transação, avaliada em US$ 44,8 bilhões, visa consolidar um novo player dominante no segmento de soluções de sabor e condimentos.A operação integra ativos como Hellmann’s, Knorr e Maille à infraestrutura da McCormick, já detentora…

Uma das maiores empresas fornecedoras de alimentos do mundo, a Cargill participa como patrocinadora e expositora do Nutri Ingredients Summit (NIS), evento que acontecerá em São Paulo (SP), nos dias 31 de março e 1º de abril, no Transamerica Expo Center. No estande da Cargill, visitantes poderão conhecer melhor o que a empresa tem feito para transformar tendências em ingredientes aplicáveis à indústria brasileira.De acordo…

O Grupo Piracanjuba inaugura sua nova unidade industrial em São Jorge D'Oeste (PR), consolidando um dos mais relevantes investimentos do setor e marcando um novo capítulo em sua trajetória de crescimento. A fábrica se posiciona entre as maiores do país no segmento de queijos e reforça a estratégia de expansão, inovação e fortalecimento da presença nacional da companhia.O projeto amplia a presença do Grupo no…