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A Câmara dos Deputados aprovou recentemente o Projeto de Lei 1769/2019, que estabelece parâmetros rigorosos para a composição de chocolates e derivados de cacau comercializados no Brasil. O texto, que agora retorna ao Senado para revisão final, padroniza os percentuais mínimos de sólidos de cacau e impõe novas obrigatoriedades de rotulagem.A proposta busca eliminar assimetrias informativas e elevar o padrão de qualidade da categoria. Com…

O Grupo Ferrero anunciou que assinou um acordo para adquirir a Bold Snacks, uma empresa brasileira líder no segmento de snacks proteicos premium. Fundada em 2018, a Bold Snacks apresentou forte crescimento desde o início, impulsionado por sua estratégia digital e por um portfólio inovador de barras de proteína, tendo recentemente expandido sua atuação para o segmento de proteínas em pó à base de whey."Estamos…

Nesta semana, o Grupo 3corações anunciou a aquisição das operações da General Mills no Brasil. O negócio, avaliado em R$ 800 milhões, transfere o controle de marcas líderes de categoria, como Yoki e Kitano, para a gigante do setor de cafés. A transação aguarda a aprovação dos órgãos reguladores (CADE) e tem conclusão projetada para o final de 2026.A integração das unidades fabris de Pouso…

O setor brasileiro de chocolates projeta um ciclo de crescimento para a Páscoa de 2026, consolidando uma estabilidade produtiva observada nos últimos anos. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB), após atingir a marca de 806 mil toneladas produzidas em 2025, a indústria aposta agora na diversificação de portfólio e na eficiência operacional para absorver a demanda…

A GNT destaca as novas diretrizes da ANVISA que trazem esclarecimentos oficiais sobre o uso de extratos e concentrados vegetais utilizados para conferir cor a alimentos e bebidas no Brasil, conhecidos internacionalmente como Coloring Foods*.Esses ingredientes são concentrados obtidos a partir de frutas, vegetais e outras matérias-primas vegetais comestíveis, produzidos por meio de processos físicos. Os pigmentos presentes nas matérias-primas são extraídos de forma não…

A Novonesis, líder global em biossoluções, participa do 19º Congresso Internacional das Indústrias ABIMAPI, que acontece de 16 a 18 de março, em Foz do Iguaçu (PR). O evento reúne executivos, especialistas e fornecedores da cadeia de biscoitos, massas, pães e bolos industrializados para discutir tendências, inovação e os desafios da indústria de alimentos.Durante o congresso, a companhia compõe a programação técnica do evento: no…

O bloqueio do Estreito de Ormuz, que já entra em sua terceira semana após ataques recíprocos entre EUA-Israel e o Irã, interrompeu o fluxo vital de insumos agrícolas. O impacto é direto na produção de fertilizantes nitrogenados e fosfatados, componentes essenciais para a produtividade de culturas base como milho, trigo e arroz, fundamentais para a fabricação de amidos, farinhas e xaropes.O mercado de fertilizantes já…

A gigante peruana de bens de consumo Alicorp anunciou a assinatura de um acordo para adquirir as operações da Flora Food Group (anteriormente Upfield) em sete mercados da América Latina. A transação abrange as unidades de negócios da Guatemala, Panamá, República Dominicana, Colômbia, Equador, Peru e Chile. O movimento consolida a expansão da Alicorp no segmento de óleos e gorduras vegetais.A aquisição, realizada por meio…

A Ingredion, empresa global líder em soluções de ingredientes de origem natural, anuncia a abertura das inscrições para a 6ª edição do Global Talent for Operations Program (GTO), programa de trainees voltado para a área de Operações da companhia. Ao todo, serão oferecidas quatro vagas na América Latina: duas no Brasil, com possibilidade de atuação em Balsa Nova e Mogi Guaçu; uma no México, nas…

O conceito de barra proteica em formato pequeno da Arla Foods Ingredients terá sua estreia na América do Sul no Nutri Ingredients Summit (NIS), em 31 de março e 1 de abril em São Paulo.Easy Bite é uma barra proteica pequena de 18 g, que leva Lacprodan® EasyBar, a solução de proteína personalizada da Arla Foods Ingredients. Ela fornece até 40% de proteína de alta…