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A Puratos anunciou a expansão de sua fábrica em Buckingham, Reino Unido, para atender à crescente demanda por fermento natural, glacês de confeitaria e recheios. A iniciativa reforça o compromisso da empresa com a produção local e transforma o local em um Centro de Excelência Técnica, além de gerar 37 novos empregos nas áreas de produção, armazenamento, P&D, qualidade e engenharia.A expansão inclui a transferência…

A DSM-Firmenich Animal Nutrition & Health anunciou uma parceria com a Zenkei Company Limited, referência em nutrição animal no Japão, para promover práticas mais sustentáveis na produção de ração e ovos. As empresas assinaram um Memorando de Entendimento (MOU) para implementar o Sustell, plataforma líder de avaliação do ciclo de vida (LCA) que mede e reduz a pegada ambiental das proteínas animais.A parceria representa um…

A Unilever anunciou a nomeação de Fernando Fernandez como seu novo CEO global, a partir deste mês. O executivo substituirá Hein Schumacher, que deixa o cargo de CEO e diretor do conselho por acordo mútuo, permanecendo na empresa até maio de 2025.O presidente da Unilever, Ian Meakins, elogiou Schumacher por sua liderança, destacando o progresso financeiro da companhia em 2024 e sua atuação na implementação…

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) anunciou um adiamento na implementação das novas regras sobre quais alimentos podem ser rotulados como "saudáveis", sem alterar o prazo final de conformidade, que permanece 25 de fevereiro de 2028.A definição atual de "saudável", criada em 1994, reflete preocupações nutricionais da época, como teores de gordura e colesterol, o que impede que alimentos como castanhas, salmão…

A Arla Foods Ingredients assinou um contrato de fabricação com a Valley Queen, fortalecendo sua capacidade de atender à crescente demanda por lácteos enriquecidos com proteína nos Estados Unidos.A empresa processadora de lácteos sediada em Dakota do Sul produzirá os ingredientes da linha de produtos Nutrilac® ProteinBoost. A whey protein (proteína concentrada do soro de leite) microparticulada patenteada é usada para aumentar os níveis proteicos…

Com o crescimento do mercado de saúde intestinal – impulsionado por produtos como refrigerantes prebióticos e o tradicional skyr islandês – fabricantes de ingredientes estão se movimentando para aproveitar essa tendência em ascensão. A ADM anunciou uma parceria estratégica com o grupo Asahi para desenvolver novos produtos voltados ao bem-estar do consumidor.Segundo Mark Lotsch, presidente global de saúde e bem-estar da ADM, a colaboração visa…

A drinktec, principal feira mundial para a indústria de bebidas e alimentos líquidos, promoverá no Brasil um encontro exclusivo com a imprensa e convidados para apresentar tendências globais e informações exclusivas sobre a próxima edição do evento, programado para setembro, em Munique (Alemanha).O Roadshow será em São Paulo, no dia 14 de março, a partir das 11h, no Pullman São Paulo Ibirapuera, Piso E, situada…

A Nestlé expandiu sua estratégia de marketing digital com o lançamento da nova versão da plataforma “Eu Quero Nestlé”, transformada em um hub centralizado de campanhas promocionais de todas as suas marcas. Antes focada apenas no envio de amostras, a plataforma agora permite que consumidores acessem e participem simultaneamente de diversas promoções a partir de um único cadastro.O objetivo da companhia é alcançar 1 milhão…

A Mantrose Group anunciou o lançamento do MantroShield, um novo revestimento para balas de goma à base de ácidos encapsulados sem gordura. A novidade promete aprimorar o equilíbrio entre os sabores doce e azedo.Tradicionalmente, a camada ácida das balas de goma utiliza encapsulamento com gorduras e óleos, o que pode atenuar os sabores, aumentar o consumo de ingredientes e dificultar a rotulagem clean label. O…

A IFF anunciou planos para expandir sua unidade de Cedar Rapids, Iowa, com o objetivo de ampliar sua participação no crescente mercado de snacks saudáveis nos Estados Unidos e no mundo. A ampliação da fábrica, que terá 4.300 metros quadrados, representa um investimento de quase US$ 70 milhões e deve gerar até 40 novos empregos quando estiver totalmente operacional na segunda metade de 2026.“Nossa planta…