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O grupo Döhler inaugurou oficialmente sua nova fábrica no México, marcando o próximo capítulo de sua estratégia de crescimento na América Latina. A cerimônia de inauguração reuniu autoridades governamentais, representantes da indústria e funcionários para celebrar o lançamento do mais recente investimento do Grupo na região. A primeira fase do projeto inclui uma instalação de última geração no Parque Industrial Arco 57, em San Francisco…

A 28ª edição da Fi South America consolidou seu papel como uma das principais plataformas de negócios, inovação e conhecimento para a indústria de ingredientes de alimentos, bebidas e nutracêuticos da América do Sul. Realizada em São Paulo, a feira reuniu mais de 12 mil visitantes, 290 expositores nacionais e internacionais de 20 países, reforçando o Brasil como mercado estratégico para lançamentos, intercâmbio tecnológico e…

A sobrecarga de informações dispersas e, muitas vezes, sem embasamento científico sólido, é um desafio real para os profissionais de nutrição. Frequentemente, este público gasta tempo filtrando evidências científicas confiáveis que possam ser aplicadas, de fato, na prescrição e no atendimento a seus pacientes. Para auxiliar no dia a dia desses profissionais, a Ajinomoto do Brasil, empresa referência em aminoácidos, acaba de lançar a Plataforma…

A partir de janeiro de 2027, a JBS passará por uma transição planejada em sua liderança executiva global. Wesley Batista Filho, atual CEO da JBS USA, assumirá o cargo de CEO Global do grupo, sucedendo Gilberto Tomazoni, que liderava a multinacional desde dezembro de 2018.O movimento ocorre após um ciclo de expressivo salto produtivo e financeiro sob a gestão de Tomazoni. Durante seus oito anos…

Um levantamento da VR, empresa de soluções para trabalhadores e empregadores, mostra que o preço da bebida mais popular do brasileiro entrou em fase de queda depois do pico registrado em maio de 2025, quando o pacote de café moído de 500g chegou a custar R$ 29,71. Em julho de 2026, o preço do mesmo produto chegou a R$ 22,93, menor valor registrado em um…

A 28ª edição da Food ingredients South America (FiSA), principal encontro da indústria de ingredientes para alimentos, bebidas e suplementos da América do Sul, terminou, nesta quinta-feira (6), no São Paulo Expo, com foco renovado em soluções para o envelhecimento saudável, diversificação de proteínas alternativas e o fortalecimento do conceito de “Food as Medicine”.Um dos destaques do terceiro dia do Summit Future of Nutrition, congresso…

A entrada em vigor do acordo entre Mercosul e União Europeia, cuja negociação foi concluída em 2024 e ainda depende da ratificação dos países envolvidos, deve abrir novas oportunidades para a indústria de alimentos e ingredientes, mas também exigirá maior competitividade e adaptação às normas internacionais. O tema foi debatido na manhã desta quarta-feira (5), durante o painel “Acordo Mercosul–União Europeia”, no Summit Future of…

No segundo dia da Food ingredients South America 2026, a programação recebeu a quinta edição do SPOT Regulatório by Regularium. O evento teve como discussão central o Cenário Regulatório, com as normas vigentes de alimentos e os impactos na inovação, e os reflexos no uso de ingredientes botânicos, extratos e concentrados vegetais em suplementos alimentares.A Regularium, consultoria especializada em assuntos regulatórios para a indústria de…

A Fi South America anunciou os vencedores do Fi Innovation Awards e do Startup Innovation Challenge 2026, premiações que reconhecem empresas e startups responsáveis pelo desenvolvimento de ingredientes e produtos capazes de impulsionar a inovação na indústria de alimentos, bebidas e suplementos.As duas premiações reuniram 25 finalistas, avaliados por um comitê formado por 39 especialistas da indústria, da academia, de instituições de pesquisa e de…

A 28ª edição da Food ingredients South America (FISA), principal encontro da indústria de ingredientes para alimentos, bebidas e suplementos da América do Sul, teve início nesta terça-feira (4), no São Paulo Expo. A expectativa da organização é receber mais de 12 mil profissionais interessados em conhecer tendências, ingredientes, tecnologias e soluções que já influenciam o desenvolvimento de novos produtos.O evento reúne mais de 290…