O aumento da temperatura tem impacto direto sobre o consumo de bebidas e por isso o “Super El Niño”, fenômeno climático esperado para este segundo semestre de 2026, pode impactar o varejo. Um estudo da Scanntech, empresa líder em inteligência de dados para o varejo e a indústria de bens de consumo de alto giro, mostra que, a cada 1 °C de aumento na temperatura,…
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O Grupo 3corações finalizou a aquisição das operações da multinacional norte-americana General Mills no Brasil, em uma transação avaliada em R$ 800 milhões. O movimento consolida a incorporação das marcas Yoki e Kitano ao portfólio da companhia de alimentos e bebidas.A operação abrange a transferência de ativos industriais estratégicos, incluindo as unidades fabris de Pouso Alegre (MG) e Campo Novo do Parecis (MT), além do…
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A Keurig Dr Pepper (KDP) anunciou a venda integral de sua participação acionária na Chobani, além da alienação de ativos fabris, em um negócio totalizado em US$ 925 milhões. A transação envolve a devolução do controle acionário por US$ 800 milhões e a transferência de uma unidade industrial e centro de distribuição em Allentown, Pensilvânia, por US$ 125 milhões. O movimento permite à KDP reorganizar…
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Com 63 anos de história, recém-celebrados neste domingo (30), o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, iniciou uma pesquisa para desenvolver uma nova geração de aditivos funcionais para alimentos a partir do estudo dos posbióticos, microrganismos inativados, cujos componentes podem continuar apresentando efeitos benéficos no organismo. Entre as possibilidades estudadas pela pesquisa financiada pela…
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O Grupo Piracanjuba e a Cooperativa Mista dos Produtores de Leite de Morrinhos (Complem) anunciam uma parceria estratégica para a operação da unidade de lácteos. A iniciativa será viabilizada por meio do arrendamento dos ativos industriais de produção de leite e da marca Compleite, tradicional marca goiana com mais de 40 anos de história. Com isso, a unidade de lácteos da Complem passará a ser…
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Fibersol®, fibra solúvel de milho da ADM, é a primeira no mercado brasileiro que poderá ser utilizada em suplementos alimentares com alegação funcional relacionada a resposta glicêmica, após ter seus benefícios validados por evidências científicas apresentadas à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A agência reconhece que a fibra de milho pode contribuir para reduzir o aumento de glicose no sangue após as refeições e…
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A Arla Foods entregou um forte primeiro semestre de 2026, já que a demanda global saudável por laticínios nutritivos e uma recuperação significativa em suas marcas estratégicas impulsionaram um crescimento de receita baseado em volume de marcas de 6,7%, uma reviravolta acentuada em relação ao mesmo período do ano passado. A receita do grupo atingiu EUR 7,6 bilhões, enquanto o lucro líquido subiu para EUR…
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A Ingredion conquistou a autorização da Comissão Europeia para a comercialização do Benicaros SF Pure P, seu novo ingrediente solúvel de fibra de cenoura enriquecido com ramnogalacturonana-I (RG-I). Liberado oficialmente para entrada no mercado da União Europeiao ingrediente obteve parecer científico favorável de segurança emitido pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA).A aprovação regulatória como Novel Food permite sua aplicação em alimentos funcionais,…
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A Informa Markets anunciou a realização inédita e conjunta da Vitafoods South America e da Fi South America, marcando o retorno da Vitafoods à região em um formato totalmente novo. O evento histórico ocorrerá no São Paulo Expo, no Brasil, entre 3 e 5 de agosto de 2027, reunindo grandes nomes das indústrias de alimentos, bebidas e nutracêuticos. Ao combinar a cadeia de valor nutracêutica…
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Os medicamentos GLP-1 ganham ainda mais espaço entre os consumidores brasileiros das classes A e B. Levantamento inicial da Worldpanel by Numerator, realizado entre julho e agosto de 2026 com mais de 1.250 respondentes desse perfil, mostra que 12,9% afirmam que alguém em seu domicílio utiliza atualmente esse tipo de medicamento. Outros 6,9% relatam uso no passado, enquanto 9,5% dizem que alguém da casa considera…
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