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A Ingredion conquistou a autorização da Comissão Europeia para a comercialização do Benicaros SF Pure P, seu novo ingrediente solúvel de fibra de cenoura enriquecido com ramnogalacturonana-I (RG-I). Liberado oficialmente para entrada no mercado da União Europeiao ingrediente obteve parecer científico favorável de segurança emitido pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA).A aprovação regulatória como Novel Food permite sua aplicação em alimentos funcionais,…

A Informa Markets anunciou a realização inédita e conjunta da Vitafoods South America e da Fi South America, marcando o retorno da Vitafoods à região em um formato totalmente novo. O evento histórico ocorrerá no São Paulo Expo, no Brasil, entre 3 e 5 de agosto de 2027, reunindo grandes nomes das indústrias de alimentos, bebidas e nutracêuticos. Ao combinar a cadeia de valor nutracêutica…

Os medicamentos GLP-1 ganham ainda mais espaço entre os consumidores brasileiros das classes A e B. Levantamento inicial da Worldpanel by Numerator, realizado entre julho e agosto de 2026 com mais de 1.250 respondentes desse perfil, mostra que 12,9% afirmam que alguém em seu domicílio utiliza atualmente esse tipo de medicamento. Outros 6,9% relatam uso no passado, enquanto 9,5% dizem que alguém da casa considera…

A Arla Foods Ingredients está progredindo na redução de suas emissões de CO2 na produção de lácteos. Um investimento recém-concluído em um novo sistema de aquecimento para a Torre de Produção 4 da planta Danmark Protein em Videbæk trará uma economia anual de 2.500 toneladas de CO2, o equivalente ao consumo anual de aquecimento de mais de 900 residências que usam gás natural.Em Videbæk, o…

A Pilgrim’s Europe, subsidiária da multinacional brasileira JBS, anunciou a assinatura de um acordo para a aquisição da Walkers Deli & Sausage Company, fabricante britânica especializada na produção de derivados de carne suína de padrão premium. Com quatro unidades produtivas situadas em Leicester e um corpo funcional de 1,150 colaboradores, a Walkers é reconhecida no fornecimento de marcas próprias para grandes redes do varejo no…

IMCD Group (“IMCD” ou “Empresa”), um parceiro líder global para a distribuição e formulação de produtos químicos e ingredientes especiais, nomeou João Esteves como Managing Director da IMCD Brasil, a partir de 10 de agosto de 2026.João Esteves regressa à IMCD trazendo consigo quase três décadas de experiência comercial e de gestão internacional em múltiplos setores e continentes. Iniciou a sua carreira como auditor na…

Um novo estudo clínico humanizado, publicado na revista científica Frontiers in Nutrition, demonstrou que uma única dose do pós-biótico EpiCor promoveu alterações mensuráveis em biomarcadores imunológicos em poucas horas após o consumo. A pesquisa, conduzida pelo NIS Labs e financiada pela Cargill — fabricante do ingrediente —, avaliou o impacto do fermentado da levedura Saccharomyces cerevisiae na resposta imune aguda. O achado fortalece o embasamento…

O Grupo Ferrero anunciou a assinatura de um acordo para a aquisição da Purely Elizabeth, marca norte-americana de alimentos focada em saúde e bem-estar, famosa por suas linhas de granolas e aveias matinais. A transação, cujo valor financeiro não foi divulgado, fortalece a presença da fabricante global no mercado norte-americano e consolida sua expansão no segmento de alimentos funcionais para a refeição matinal. A movimentação…

As exportações brasileiras de alimentos para cães e gatos podem dobrar nos próximos cinco anos e atingir 200 mil toneladas anuais. A projeção foi apresentada por Ivan Franco, consultor de mercado e fundador da Triplethree International Market Research, durante a segunda edição do Petfood Forum Brasil, realizado dentro da PET South America, a principal feira de negócios pet da América Latina.Atualmente, o país exporta cerca…

A IFF (NYSE: IFF), referência mundial em biotecnologia, conquistou os dois primeiros lugares da categoria Ingrediente Mais Inovador no Fi Innovation Awards 2026, realizado durante a Food ingredients South America (FiSA), em São Paulo. A cultura láctea CHOOZIT® LIFT ficou com a primeira colocação, enquanto DIAZYME™ NOLO, solução enzimática para cervejas sem e com baixo teor alcoólico, recebeu o segundo lugar. O anúncio foi feito…