A Empresa

A Arla Foods Ingredients Group P/S é 100% subsidiária da Arla Foods, uma empresa de laticínios global e cooperativa de propriedade de produtores de leite na Dinamarca, Suécia, Reino Unido, Alemanha, Holanda, Bélgica e Luxemburgo, que iniciou suas operações na Escandinávia em 1881.

Quality Start Here: Arla Foods Ingredients é um líder global em ingredientes naturais do soro de leite para produtos em uma série de categorias - de nutrição esportiva, clínica, infantil, bebidas, panificação, laticínios e sorvetes. Os pilares da empresa são ingredientes inovadores, instalações que usam a mais moderna tecnologia e uma equipe de especialistas dedicados.

Recentemente, a empresa iniciou em sua moderna fábrica na província de Córdoba, no centro da Argentina, uma joint venture com a Sancor, maior produtor de queijo do país, a produção de Whey 80 instantâneo GMO-Free, ou seja, o leite/soro proveem de animais que não são tratados com hormônios de crescimento. A produção inédita de um pro- duto instantâneo na região tem o intuito de fornecer este ingrediente ao crescente mercado de nutrição esportiva da América do Sul.

Os Produtos

WPC 80 - Lacprodan® 80, Lacprodan® DI-8090, Lacprodan® 80 Instant, Lacprodan® SP-8011 Instant

Whey protein concentrate, é um concentrado proteico do soro de leite com 80% mínimo de proteína e é considerado o padrão ouro para nutrição esportiva e clínica. Ele é famoso por sua alta qualidade nutricional e rápida absorção corporal, oferecendo um conteúdo superior de BCAAs (aminoácidos essenciais da cadeia ramificada), que o torna perfeito para a construção e aprimorando muscular, otimizando a recuperação após o exercício, e melhorando o desempenho.

WPI - Lacprodan® DI-9924, Lacprodan® DI-9213, Lacprodan® SP-9925 Instant

Whey protein isolate, são as proteínas isoladas do soro de lei- te com teor mínimo de 90%, produzidas por microfiltração, que proporcionam uma composição de aminoácidos incomparável a outras proteínas com um teor muito reduzido de lactose. Por esta razão, o WPI é uma proteína altamente desejada pelas pessoas intolerantes à lactose, e vemos seu uso diretamente relacionado à nutrição clínica e infantil, além do reconhecido uso na nutrição esportiva.

WPH - Lacprodan® HYDRO.365, Lacprodan® DI-3071, Lacprodan® DI-3065, Peptigen® IF-3090

Whey protein hydrolysate, são hidrolisados de proteína do soro de leite que fornecem benefícios superiores com relação à rápida absorção proteica. Os hidrolisados são “pré-digeridos” para produ- zir peptídeos menores, que são mais facilmente absorvidos, acele- rando o processo de recuperação muscular.

A Arla Foods Ingredients tem uma gama de hidrolisados com diferentes graus de hidrólise e de aplicações. Esta gama inclui a proteína de soro de leite mais extensamente hidrolisada, Lacpro- dan® HYDRO.365.